Regionale und saisonale Ernährung im Münsterland

Episode von MünsterLand isst bunt - der Podcast zur Ernährungswende. von Kommission für Agrarfragen im kfd-Diözesanverband Münster in Kooperation mit dem Ernährungsrat Münster e. V. · 2. Mai 2024 · 44 min

Hast du dich auch schon mal gefragt, was du machen kannst, um deine Ernährung nachhaltiger zu gestalten? Der Konsum von regionalen oder auch saisonalen Produkten kann dabei ein erster Schritt sein. In dieser Folge beschäftigen wir uns mit den Begriffen regional und saisonal und geben Anregungen für die Auseinandersetzung mit dem Thema.

Zu Gast sind:

Andrea Gottfreund, Mitglied der Produktprojektgruppe "True Cost" des Ernährungsrat Münster

Victoria Schulze-Buschhof, Ökolandwirtin aus Münster-Handorf

Moderation:

Anne Halbuer, kfd-Kommission für Agrarfragen

Sophia Siemes, Ernährungsrat Münster

Die Folge wurde am 28.02.2024 aufgenommen.

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