#5 - Die Milchkuh im ersten Weltkrieg

Episode von Milchgeschichten von Stefanie Rückert · 27. November 2017 · 16 min

In dieser Folge

geht es um die Verhältnisse im ersten Weltkrieg,

berichte ich Dir von Milchrationierung und dem Steckrübenwinter und

stelle ich Dir meine Theorie des Mangels vor, der bis heute nachwirkt.

Manche Historiker unterscheiden gar nicht zwischen dem ersten und zweiten Weltkrieg, sondern nennen beide Kriege zusammen als den zweiten 30-jährigen Krieg.

Was die Milchwirtschaft angeht, macht es auf jeden Fall Sinn jede Epoche einzeln zu untersuchen, weil jede Zeit ihre eigenen Auswirkungen hatte.

Und so war es im ersten Weltkrieg vor allem zunächst der Mangel an Lebensmitteln und damit auch an Milch, der diese Jahre geprägt hat.

Du findest das komplette Transkript und die Links zur Folge hier: https://von-herzen-vegan.de/folge/folge-5-die-milchkuh-im-ersten-weltkrieg

Weitere Episoden von „Milchgeschichten“

Über den Podcast

Wie wurde aus Milch ein Grundnahrungsmittel? In diesem Podcast untersuche ich den Einfluss der Werbung auf den Erfolg der Milchindustrie. Dabei gehe ich weit zurück in die Vergangenheit und sammele Geschichten rund um die Milch.

Milchgeschichten

Ähnliche Episoden

Alle Episoden von Milchgeschichten · Mehr Health Fitness-Podcasts