Live aus der Hommel-Baristaschule – das große Q & A-Special | KaffeeKOMPASS Live | Folge 62 (Teil 1)

Episode von KaffeeKOMPASS von Hommel Kaffeesysteme · 9. Juni 2024 · 46 min

Der Blog zum KaffeeKOMPASS-Podcast – Folge 62 (Teil 1): Heute mal wieder im „Special-Modus“, nämlich genauer gesagt LIVE aus der Hommel-Baristaschule vor Publikum. In dieser zweiteiligen Spezialausgabe beantworten Michael und Tom Fragen aus dem Netz und aus dem Publikum.

Zwei große ‚E‘ kennzeichnen Barista & Hommel-Kaffeesysteme-Geschäftsführer Michael Murschel und seinen Gesprächspartner Thomas „Tom“ Schulz, den Inhaber und Röstmeister der W&S Kaffee-Manufaktur: Expertise und Enthusiasmus. Beides sprüht dem Hörer der KaffeeKOMPASS Podcast-Reihe ab der ersten Sekunde entgegen, wenn zwei ausgewiesene Fachleute rund um das schwarze Gold fachsimpeln. Die zweiteilige Special-Ausgabe Nr. 62 wurde live vor Publikum in der Hommel Baristaschule aufgenommen und beantwortet sowohl Fragen aus dem Publikum, sowie eingegangenes Feedback zum Podcast und vorab eingesendete Fragen der Podcast-Hörer.

Milestones Folge 62 (Teil 1)

Ab 00:00 Min.: Einleitung

Ab 02:15 Min.: Wie wir vorgehen

Ab 06:45 Min.: Frage 1 – Warum eine Siebträgermaschine?

Ab 13:00 Min.: Frage 2 – Kann man auf einem Siebträger einen langen Kaffee herstellen?

Ab 18:35 Min.: Frage 3 – Was ist wichtiger: Mühle oder Maschine?

Ab 21:35 Min.: Frage 4 – Wie lange hält eine Kaffeemühle?

Ab 25:00 Min.: Frage 5 – Der Reinigungsaufwand bei einer Mühle

Ab 27:20 Min.: Frage 6 – Der Reinigungsaufwand beim Siebträger

Ab 32:25 Min.: Frage 7 – Wie hoch sind die Reinigungskosten im Jahr?

Ab 36:30 Min.: Frage 8 – Welches System hat die kürzeste Aufheizzeit?

Ab 45:00 Min.: Fazit Teil 1 und Überleitung zu Teil 2

Zusammenfassung

Willkommen zum großen Live-Special beim KaffeeKOMPASS-Podcast. Live und direkt aus der Hommel-Baristaschule stellen sich die beiden Hosts Michael Murschel und Tom Schulz den eingereichten Fragen. Diese kommen dabei nicht nur direkt aus den Reihen der Zuschauer, sondern werden thematisch passend ergänzt mit Fragestellungen, die als Feedback zu bisherigen Podcast-Folgen oder aber auch gezielt im Vorfeld zum Live-Special von Hörern und Kunden eingereicht wurden. Die Aufgabenstellungen kommen dabei zum überwiegenden Teil aus der Zielgruppe der ambitionierten Haushaltsanwender, sind aber durchaus auch für professionelle und gewerbliche Follower wie zum Beispiel Gastronomen interessant. Die Antworten? Wie immer sehr detailliert, ausführlich, verständlich – und gerne mal mit einem Augenzwinkern von unseren Experten rund um´s schwarze Gold serviert. Wir wünschen euch viel Spaß beim Hören des 1. Teils (der 2. Teil folgt bald)!

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