Live Test | Dualboiler mit Druckprofilen: Sanremo You vs. Rocket R Nine One | KaffeeKOMPASS überprüft | Folge 80
Episode von KaffeeKOMPASS von Hommel Kaffeesysteme · 14. Juni 2026 · 49 min
Der Blog zum KaffeeKOMPASS-Podcast – Folge 80: An die Maschinen, Fertig, Los! Heute sind mit der Sanremo You und der Rocket R Nine One zwei Dualboiler Siebträger im Testfeld zu Gast, an denen man mit Druckprofilen arbeiten kann. Welche hat im großen Expertentest die Nase vorn?
Zwei große ‚E‘ kennzeichnen Barista & Hommel-Kaffeesysteme-Geschäftsführer Michael Murschel und seinen Gesprächspartner Thomas „Tom“ Schulz, den Inhaber und Röstmeister der W&S Kaffee-Manufaktur: Expertise und Enthusiasmus. Beides sprüht dem Hörer der KaffeeKOMPASS Podcast-Reihe ab der ersten Sekunde entgegen, wenn zwei ausgewiesene Fachleute rund um das schwarze Gold fachsimpeln. Folge 80 kommt wieder mal Live On Tape aus dem Hommel-Testlabor, in dem die Dualboiler-Maschinen Sanremo You und die Rocket R Nine One gegeneinander antreten.
Milestones Folge 80
A) Begrüßung & Einstieg
B) Vorstellung Sanremo You
C) Vorstellung Rocket R Nine One
D) Erster Vergleich und Testlauf
E) Standard-Extraktion und Untersuchung des Brühdrucks
F) Manuelle Druckprofilerstellung und Bedienungsvergleich
G) Espresso-Ergebnis, Reproduzierbarkeit und Programmierung
H) Finales Fazit und persönliche Präferenz
Zusammenfassung
Die Ausgangslage ist auf dem Papier irgendwie klar: Michael und Tom sind irgendwie ja schon „Sanremo Fanboys“ (eigene Aussage). Sind sie deswegen komplett voreingenommen, wenn zwei renommierte Maschinen für die ambitionierten Heimanwender im Testfeld stehen und eine davon eine Sanremo ist? Das dürft ihr selbst herausfinden, wenn ihr den zwei Kaffeekompass-Experten dabei zuhört, wie sie beiden Maschinen mit manuellen Druckprofilen komplett auf den Grund gehen.
Wer liefert den perfekten Shot? Wer hat bei der Reproduzierbarkeit die Nase vorn? Und wie sieht es mit der Benutzerfreundlichkeit bei der Programmierung eigener Druckprofile aus? Die Antworten fallen so vielfältig wie erstaunlich aus. Viel Spaß beim Hören!
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