Schule gut, Essen gut? Wie gelingt eine nachhaltige Kita- und Schulverpflegung?

Episode von Iss was? – Mehr Wissen über Ernährung, Gesundheit und Klima von Essen mit Zukunft e.V. · 21. Dezember 2022 · 23 min

Mit ihrer Mittagsverpflegung prägen Kitas und Schulen die Ernährungsgewohnheiten der Kinder entscheidend mit und tragen daher eine große Verantwortung. Warum eine Umstellung in der Kita- und Schulverpflegung so wichtig ist, welche positiven Ansätze es bereits gibt und welche politische Unterstützung jetzt notwendig ist, darüber spreche ich mit Julia Sievers. Sie leitet bei Essen mit Zukunft das Projekt „Gutes Essen macht Schule“.

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