#62 „Tu Gutes und sprich darüber!“ – mit Caroline Kampmann | Kampmann Business Restaurants
Episode von Insider Interview von Windmann Food Service GmbH · 14. September 2026 · 28 min
In dieser Folge spricht Jasmin Amsel mit Caroline Kampmann von Kampmann Business Restaurants. Als Tochter des bekannten Gastronomen und Schlichterhof-Gründers Bernhard Kampmann ist Caroline mit der Gastronomie groß geworden – dennoch führte ihr Weg zunächst in die weite Welt: über Studiengänge in Marketing und Unternehmensführung, Stationen in Los Angeles, Boston und der Unternehmensberatung in Köln bis zurück nach Ostwestfalen.
Heute gestaltet sie gemeinsam mit ihrer Familie die Zukunft des Familienunternehmens und setzt sich mit großer Leidenschaft für moderne Betriebsgastronomie ein. Im Gespräch erzählt sie, warum gesunde und nachhaltige Verpflegung am Arbeitsplatz weit mehr ist als nur ein Mittagessen, welche Herausforderungen und Chancen die Nachfolge in einem Familienunternehmen mit sich bringt und weshalb Kommunikation, Vertrauen und gemeinsame Werte die Basis für langfristigen Erfolg sind.
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