#19 Wie passt Digitalisierung und Nachhaltigkeit zusammen? | Lars Wintzen und Jasmin Amsel

Episode von Insider Interview von Windmann Food Service GmbH · 29. Juni 2021 · 32 min

Modern und dem Zeitgeist entsprechend!

Hier in diesem Interview geht es mit Lars um die Digitalisierung und der Nachhaltigkeit in der Gastronomie. Also kurz um, wie Du mit deinem Betrieb oder in deinem Betrieb, wo Du arbeitest einen größeren grünen Fußabdruck hinterlassen kannst.

Lars ist gelernter Gastronom und war schon Deutschlandweit in der Gastronomie u.a. als Leitung tätig.

Er kennt die Abläufe und weiß worauf es wo ankommt um die Prozesse optimal zu verbessern.

Da haben wir uns gedacht, den müssen wir einstellen um ihn als Prozessberater auszubilden. Seit Januar 2021 ist er bei uns angestellt und berät die Gastronomen bei ihren technischen Anliegen. Das eigene Kassensystem vom Servicebund „Servisa POS“ beherrscht er mittlerweile aus dem Effeff.

Wie man die Digitalisierung und Nachhaltigkeit optimal verbinden kann, um der Umwelt zuliebe einen Unterschied zu machen erzählt er uns in diesem Interview.

Alle wichtigen Infos dazu findest Du hier:

https://windmann.servicebund.de/news/einladung-servisapos-praesentation.html

https://windmann.servicebund.de/news/vergleich-von-mehrwegsystemen.html

Wir wollen dir die Wissensvermittlung von verschiedenen Experten auf diese weise kostenlos zur Verfügung stellen, also nutz die Möglichkeit und aktiviere die Glocke um immer informiert zu werden, sobald es ein neues Video gibt.

Unter:

https://windmann.servicebund.de/news.html

Findest Du alle wichtigen Infos

Du findest uns natürlich auch bei Instagram und Facebook ;-)

Weitere Episoden von „Insider Interview“

Alle Episoden von Insider Interview · Mehr Bildung-Podcasts