Kehrtwende für unser Ernährungssystem

Episode von BREADCAST - der Wissenspodcast aus dem Museum Brot und Kunst von Museum Brot und Kunst · 25. März 2024 · 22 min

Dass wir eine „Kehrtwende für unser Ernährungssystem“ brauchen, davon ist Wilfried Bommert überzeugt. Der Leiter des Instituts für Welternährung erklärt im Gespräch,

warum und wo neue Ansätze ein nachhaltigeres Handeln versprechen.

Dr. Wilfried Bommert (Jahrgang 1950) studierte

Agrarwissenschaften in Bonn und kam 1979 als Journalist zum WDR. Dort war er viele Jahre Leiter des Landfunks und der ersten Umweltredaktion des WDR, die er

maßgeblich geprägt hat. Seit dieser Zeit beschäftigt er sich intensiv mit den Themen Gentechnik, Klimawandel, Welternährung und demografische Entwicklung.

Weitere Episoden von „BREADCAST - der Wissenspodcast aus dem Museum Brot und Kunst“

• Wildbienen 20. August 2026
• Das Phänomen Honigbiene 9. Juli 2026
• Bienenwald 9. Juli 2026
• Die glücklichen Schweine vom Hutewaldhof 14. März 2024
• Gentechnik 25. Februar 2024
• Scheiße ist Gold wert 25. Februar 2024
• Thomas Feuerstein - Mannamaschine 8. Februar 2024
• Glyphosat: Gift für Amphibien 4. Januar 2024
• Stiftung "fiat panis" aus Ulm fördert innovative Forschungssprojekte 17. März 2022
• ROKO-Farming 11. Februar 2022
• 2300+ - Festmahl der Zukunft 10. Januar 2022
• Future Food - Essen für die Welt von morgen 4. Januar 2022
• Zero Waste im Alltag - Kreative Wege um Müll zu vermeiden 21. Dezember 2021
• Kreisläufe 5. Juli 2021
• Brotpuristen 23. Juni 2021

Alle Episoden von BREADCAST - der Wissenspodcast aus dem Museum Brot und Kunst · Mehr Kultur-Podcasts