Komplizierter Blumenkohl? Das braucht er und so klappt's im Garten

Episode von Stadt.Land.Garten. von Lena Herrmann und Alexander von Wilmsdorff · 31. August 2026 · 30 min

Blumenkohl ist so viel mehr als nur weißes Gemüse. Er kann auch grün, violett oder gelb sein. Und vor allem erfüllt es unser Gärtner:innenherz, wenn wir ihn selbst vorziehen, anbauen und dann ernten. Aber besonders leicht ist die Sache mit dem Blumenkohl nicht, denn er zählt zu den anspruchsvolleren Gemüsesorten im Garten. Alles muss passen: Nährstoffgabe, Wassermenge und Temperatur. Darum gibt es für verschiedene Jahreszeiten verschiedene Blumenkohlsorten. In dieser Folge stellen wir euch die fünf besten Blumenkohlsorten vor und sprechen auch über violette und grüne Sorten. Wir sagen euch, wie ihr die Schädlinge rund um den Blumenkohl in Schach haltet und was braune Stellen auf den Köpfen bedeuten.

Unsere Folge zur Samengewinnung findet ihr hier.

Hilfe, mein Gemüse blüht - und soll es nicht. Diese Folge findet ihr hier.

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