Hilfe, was tun? Mein Blattgemüse schießt und blüht!

Episode von Stadt.Land.Garten. von Lena Herrmann und Alexander von Wilmsdorff · 20. Juli 2026 · 35 min

Wenn wir die Früchte der Gemüsepflanzen ernten wollen, dann freuen wir uns in der Regel darüber, wenn sie schön blühen. Aber nicht jedes Gemüse soll Blüten ausbilden. Vor allem bei Blatt- und Knollengemüse sowie bei Rharbarber und Zwiebeln sehen wie das nicht so gerne. Denn das heißt: Blüte gleich weniger Ernte. In der aktuellen Folge schauen wir wieder mal genau hin, warum manches Gemüse so schnell blüht und was man dagegen tun kann.

Schon vorab: Jede Pflanze will blühen, damit sie sich vermehren kann. Aber mit ein paar Tricks und etwas Aufmerksamkeit, können wir den den Zeitpunkt nach hinten verschieben. Damit wir auch in heißen und trocknen Jahren Salate, Spinat und Zwiebeln ernten können.

Hier haben wir die Folge zum Wintergemüse für euch.

Und das sind die Folgen zum Schneiden von Beerensträuchern und zum Düngen.

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