E25 Gehört den PIWI-Rebsorten die Zukunft?

Episode von Landwirtschaft.Klima.Wandel. von Klimaneutrale Landwirtschaft Graubünden/Verein Netzwerk Klima & Landwirtschaft · 19. Mai 2026 · 28 min

Satin Noir, Sauvignac oder Cabernet Jura – klingende Namen, die vielen nicht geläufig sein dürften. Alle drei sind sogenannte pilzwiderstandsfähige Rebsorten, kurz: PIWIs. Diese Trauben haben das Zeug dazu, den Weinbau ressourcenschonender und ökologischer zu machen, da die Reben deutlich weniger Pflanzenschutzmittel benötigen.

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