Isst du dich älter, als du bist?

Episode von KOPFWÄSCHE - Der Präventionspodcast von Gabi Boborowski von Gabi Boborowski · 30. August 2026 · 24 min

Kann das, was wir täglich essen, tatsächlich beeinflussen, wie schnell unser Körper altert?

Wir alle kennen unser Alter im Pass. Doch unser biologisches Alter ist eine ganz andere Geschichte. Zwei Menschen können beide 60 sein und körperlich trotzdem völlig unterschiedlich altern.

In dieser Folge von Kopfwäsche – Der Präventionspodcast nehme ich dich mit in ein Thema aus meinem neuen Newsletter Longevity Kompakt und in spannende aktuelle Forschung rund um hochverarbeitete Lebensmittel und gesundes Älterwerden.

Wir sprechen darüber, warum hochverarbeitet nicht einfach dasselbe ist wie verarbeitet, was eine Zutatenliste über ein Lebensmittel verraten kann und warum Forscher Zusammenhänge zwischen einem hohen Konsum ultrahochverarbeiteter Lebensmittel und Frailty – also einer abnehmenden körperlichen Widerstandskraft – beobachten.

Und wir schauen noch weiter: Was könnten unsere Ernährung, stille Entzündungsprozesse, oxidativer Stress, unser Darm, unser Gehirn und natürlich unsere Muskeln miteinander zu tun haben?

Denn genau hier liegt für mich eine der wichtigsten Botschaften:

Unser Körper funktioniert als Netzwerk.

Deshalb geht es in dieser Folge auch nicht um Verbote oder darum, nie wieder Kuchen, Pizza oder etwas Fertiges zu essen. 😉

Viel spannender ist die Frage:

Was darf wieder MEHR auf unseren Teller?

Mehr echtes Essen. Mehr Gemüse. Mehr Beeren. Mehr Kräuter. Mehr Ballaststoffe. Mehr Pflanzenvielfalt.

Und ich verrate dir meinen ganz einfachen Zutatenlisten-Test für zu Hause:

„Würde ich aus diesen Zutaten selbst ein Essen kochen?“ 😂

Denn Longevity bedeutet für mich nicht einfach, möglichst alt zu werden.

Es geht darum, WIE wir alt werden.

Fit. Selbstständig. neugierig. Lebensfroh. Und möglichst lange mittendrin im Leben.

**Bleib mit mir in Verbindung**

Longevity Kompakt – mein Newsletter für dich

👉 Jetzt kostenlos anmelden:

[https://longevitykompakt.de](https://longevitykompakt.de)

Hier geht’s zu Gabi auf Instagram:

Gabi Boborowski

[https://www.instagram.com/gabi.boborowski](https://www.instagram.com/gabi.boborowski)

Gesundheit 2.0 – Prävention

[https://www.instagram.com/gesundheit2.0_praevention](https://www.instagram.com/gabi.boborowski)

Hier geht’s zur Website von Gabi Boborowski:

[https://www.gesundheit20.com](https://www.gesundheit20.com)

Hier geht’s zu Gabis empfohlenem Hochleistungsvitalstoff Cellin:

[https://energy-life.net/flex/p/98277](https://energy-life.net/flex/p/98277)

´

Weitere Episoden von „KOPFWÄSCHE - Der Präventionspodcast von Gabi Boborowski“

Alle Episoden von KOPFWÄSCHE - Der Präventionspodcast von Gabi Boborowski · Mehr Gesellschaft-Podcasts