Kau und Schluck

von Dennis Maier & Paul Sieferle · Kultur

Kau und Schluck

Kau & Schluck: Der Podcast für Foodies und Lifestyle-Liebhaber! Begleite Dennis Maier, den ehemaligen Michelin-Stern-Träger, und Paul Sieferle, den leidenschaftlichen Bar-Betreiber, auf ihrer Reise durch die Welt des Essens und Trinkens. Entdecke die neuesten Food-Trends, Insider-Tipps und Tricks sowie spannende Reiseziele und lerne von den Experten der Branche. Hier erwarten dich die besten Rezepte und geballtes Fachwissen für einen authentischen Lifestyle. Werde zum kulinarischen Insider und verpasse keine Episode von Kau & Schluck - dem Podcast für alle, die mehr über die aufregende Welt der Kulinarik erfahren möchten!-Instagram:https://www.instagram.com/kauundschluck/https://www.instagram.com/dieserdennismaier/https://www.instagram.com/paulsieferle/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Wo kann ich „Kau und Schluck“ hören?

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Episoden

  • 50. LAST CALL ❤️
    22. Juli 2024 · 1 h 05 min
    Liebste Freundinnen und Freunde, hier kommt unser "LAST CALL" ❤️ Vielen Dank für die letzten Jahre, wir haben Euch lieb! Dennis & Paul Hosted on Acast. See acast.com/privacy for…
  • 49.Saure Staudensellerie shots
    4. April 2024 · 1 h 12 min
    Was macht mein Label? Retro Vibes und Product Placements im wohl schlecht bezahltesten, aber für andere Podcasts wohl maßgeblich inspirierendsten Gastro Talk der Szene. Dieses…
  • 48. Sag mir wie Du riechst und ich sag Dir wo Du essen warst!
    14. März 2024 · 1 h 18 min
    Wir starten rein mit Burger Empfehlungen aus Mannheim und Diskutieren darüber ob ein gleiches Konzept Tür an Tür starten darf? Dennis war Gastkoch im Stories Pop up kitchen und…
  • 47. Schokososse zum Sushi ???
    27. Februar 2024 · 48 min
    Hurry Up! In dieser Episode geht es zügig voran... Wo bekommt Ihr Karten für das Pop Up Event auf dem Dennis kocht? Was waren unsere ersten Kochbücher und warum? Schafft es Paul…
  • 46. Mamey Margaritas aus Mexiko
    16. Februar 2024 · 59 min
    Buenos días liebste Freundinnen und Freunde, in dieser Folge ist einiges los! Paul ist zurück aus Mexiko und hat nebenbei mal ganz gemütlich einen Drink mit Laurent Dagenais…
  • 45. no feed Dill Brooklyn...for Reel
    16. Januar 2024 · 1 h 14 min
    Ihr habt lang genug gewartet, dass ein Podcast erscheint... die boys sind back in town und weil es draussen so angenehm warm ist starten wir direkt rein mit einem Eistalk.Wie…
  • 44. Ungefilterter Mehrwert
    28. November 2023 · 60 min
    Was geht Friends? Braucht Ihr eigentlich noch neue Winterhandschuhe? Wir legen los mit unseren Top 5 vom Weihnachtsmarkt + Pimp your Eierlikör. Ausserdem hat uns Fabian Dietrich…
  • 43. MSG im Raclette
    21. November 2023 · 1 h 07 min
    Die Pfännchen sind voll beladen und hier bekommst Du gleich ein paar upgrade Tipps für deinen Raclette Abend! Aber was ist wenn Du eine Flasche Wein, aber keinen Korkenzieher zur…
  • 42. High five guys?!🛎️🛎️🛎️
    14. November 2023 · 1 h 01 min
    Ok, wir sind wie Ihr und Ihr seid wie wir! Es geht um Burger, Pommes und Milkshakes. Unser Produkt der Woche = 🛎️ liebe Grüße an alle Service Mitarbeiter*innen 😘 Ausserdem…
  • 41. Mit Biltong auf Safari...Liebe Grüße aus Südafrika ❤️
    8. November 2023 · 1 h 04 min
    Hello, hoe gaan dit? Dieses mal wird in Südafrika gekaut und geschluckt bzw. Paul hat die letzten Tage dort verbracht und kommt mit einem kaputten Koffer voller Eindrücke zurück.…
  • 40. Wir machen Rezepte aus euren Zutaten!
    24. Oktober 2023 · 1 h 06 min
    Hereinspaziert liebste Freundinnen und Freunde , in dieser Episode erwarten Euch folgende Themen: -Geschichten aus Berlin, inklusive Restaurantbesuch im the duc ngo 893 ryotei…
  • 39. Was unsere Kinder essen
    3. Oktober 2023 · 1 h 20 min
    Wie ist das eigentlich so mit Kindern? Was essen unsere Kinder gerne und was nicht? Ist alles erlaubt was Spaß macht oder gibt es Grenzen? Was haben Schupfnudeln und Sauerkraut…
  • 38. Schorle flatrate bis die Lichter aus sind!
    26. September 2023 · 1 h 21 min
    Kau & Schluck, der Daddy Podcast im Gastro Thementalk auf der Radschnellweg Überholspur. Ungefähr so würde das abgekürzt klingen, aber selbstverständlich bekommst Du noch ein…
  • 37. Hier gibt's Rezepte!(vom Sternekoch) , unser Pop Up Menü und was wir spenden
    20. September 2023 · 1 h 13 min
    In dieser Episode lassen wir unseren POP UP Abend Revue passieren und nehmen Euch mit auf eine fabelhafte Reise, transparent wie immer. Was ist hinter den Kulissen passiert?Wie…
  • 36. Virale Tik Tok Snacks, direkt aus dem Automaten 🌶️🎰
    12. September 2023 · 1 h 07 min
    Dies wird keine Hot Chip Challenge aber ein Einblick in die tiefen unserer Fressattacken. Nachdem Paul letzte Woche mit Max Giesinger auf Tour war, gibt er einen Einblick wie ein…
  • 35. Thai food, meist gut!☀️
    5. September 2023 · 53 min
    So, Urlaub vorbei und direkt rein in Eure Ohrmuscheln. Die Kauboys waren unterwegs in verschiedenen Ländern und an verschiedenen Orten und packen Ihre Koffer wieder aus. Über…
  • 34. Quick & dirty -Wir machen ein Restaurant!
    8. August 2023 · 48 min
    Wir haben es gesagt, jetzt wird es getan. Wir machen ein Restaurant und zwar für einen Abend! In dieser Folge erfahrt ihr wie, wann und wo ihr reservieren könnt und wie dieser…
  • 33. Wieviel ist eine Ausbildung wert?
    1. August 2023 · 1 h 06 min
    Diese Episode startet mit zwei alkoholfreien Drinks und einer Chilli Schote. Danach geht es in Richtung New York, genauer gesagt in die Milk Bar von Christina Tossi, die sich…
  • 32. 1000 Energy Balls auf St.Pauli
    27. Juli 2023 · 1 h 15 min
    Ahoi! Laut unserer Instagram Umfrage gehen 90 % von Euch schon einmal ganz gerne alleine, also ohne Begleitung essen. Für Dennis ist das allerdings der Endgegner, dennoch ist er…
  • 31. Never meet your Idols? Über Vorbilder und unsere Inspirationen
    18. Juli 2023 · 1 h 15 min
    Leute, lasst Euch inspirieren! Steckt die noise cancelling Kopfhörer in die Ohren und erfahrt welche Menschen und Orte Dennis und Paul inspiriert haben. Anthony Bourdain, Charles…
  • 30. Der BURGER KING Skandal und die WORLDS 50 BEST Liste
    4. Juli 2023 · 1 h 02 min
    Ausnahmezustand in Mannheim, denn Apache hat gleich zwei Abende hintereinander gespielt und dafür gesorgt, dass Dennis und Paul von Ihren Balkonen aus Apaches Applaus entgegen…
  • 29. Mit dem Kendama am zehn Meter Turm
    27. Juni 2023 · 1 h 04 min
    Wahrscheinlich sitzt Du gerade schwitzend an irgendeinem Ort an dem Du Dich gerne abkühlen würdest. Wir nehmen Dich gedanklich mit ins Freibad auf den zehn Meter Turm und…
  • 28. Über Essig und das YPD-Experiment mit Jan Kaltenthaler
    20. Juni 2023 · 1 h 42 min
    Food / Drink & Lifestyle Podcast In dieser Episode haben wir Jan Kaltenthaler aus dem Hause Kaltenthaler zu Gast.Jan produziert unter anderem die spannendsten Essige die man in…
  • 27. CBD im Kaffee
    13. Juni 2023 · 1 h 04 min
    Food / Drink & Lifestyle Podcast Wasser! Wir starten mit sehr viel Wasser! Von einer Überschwemmung im privaten Bad, hin zur falschen Setlist beim Max Giesinger Konzert in der…
  • 26. Thai green Curry & Aperol Spritz
    7. Juni 2023 · 1 h 13 min
    Food / Drink & Lifestyle Podcast Liebste Freundinnen und Freunde, die Asiatischen Spezialitäten Wochen im Sieferle & Kö haben begonnen und Ihr habt Paul die Bude…
  • 25. Mit Sternekoch Robert Rädel aus dem Restaurant OBEN / Teil 2
    23. Mai 2023 · 1 h 00 min
    Food / Drink & Lifestyle Podcast Noch immer werden wir von vier Alpaka Augen dabei beobachtet wie wir gemeinsam mit Sternekoch Robert Rädel im Restaurant Oben eine Podcast Folge…
  • 24. Mit Sternekoch Robert Rädel aus dem Restaurant OBEN / Teil 1
    16. Mai 2023 · 1 h 03 min
    Food / Drink & Lifestyle Podcast Endlich ist er bei uns zu Gast!Sternekoch Robert Rädel aus dem Restaurant OBEN in Heidelberg.Viele von Euch werden bestimmt schon verzweifelt…
  • 23. Mit dem Tesla Bier zum Angelschein
    9. Mai 2023 · 1 h 19 min
    Food / Drink & Lifestyle Podcast Was soll das? Ist es Episch oder doch nur ein Marketing Gag? Elon Musk hat ein Bier auf den Markt gedonnert, dass mit what the f…k "Cyberhopfen…
  • 22. Bowls, Bowling & Bowle
    25. April 2023 · 1 h 15 min
    Food / Drink & Lifestyle Podcast Der Frühling naht, die Vögel zwitschern und gefühlt werden neuerdings überall lange, reichlich gedeckte Tafeln am Rande der Flüsse im Lande…
  • 21. Unterwasser Wein und Köttbullar
    18. April 2023 · 1 h 12 min
    Food / Drink & Lifestyle Podcast Einsteigen, anschnallen, abtauchen!Habt Ihr schon einmal davon gehört, dass man u.a Wein unter Wasser auf dem Meeresgrund reifen lassen kann?Und…
  • 20. Wohin wenn in Paris und die neuen Michelin Sterne
    13. April 2023 · 1 h 16 min
    Food / Drink & Lifestyle Podcast Wenn Ihr vorhabt mal nach Paris zu reisen, dann solltet Ihr unbedingt diese Folge hören!Paul, der Action Bronson der deutschen Podcast Szene war…
  • 19.Wir passen uns nicht an!
    4. April 2023 · 1 h 36 min
    Food / Drink & Lifestyle Podcast Beim Thema Musik ist noch viel Luft nach oben. Wir haben uns vorsichtig an ein Thema ran getastet, bei dem es ähnlich wie beim Essen & Trinken ,…
  • 18. Es(s)kalation in Flaschen mit Maxim Kilian
    28. März 2023 · 1 h 27 min
    Food / Drink & Lifestyle Podcast Von der Bar, ins Restaurant, ins KaDeWe!Wir haben heute einen ganz besonderen Gast bei uns und zwar keinen geringeren als den fabelhaften Maxim…
  • 17. Illegale Drinks und Energy Balls-sei wie JAMES BOND
    21. März 2023 · 1 h 09 min
    Food / Drink & Lifestyle Podcast Sei wie James Bond oder sei du selbst, Hauptsache du genießt es!In dieser Folge wird geschüttelt und gerührt, wir haben da so eine kleine…
  • 16. Gastro behind the scenes-einer muss es machen!
    14. März 2023 · 1 h 07 min
    Food / Drink & Lifestyle Podcast Spoiler:wenn Ihr das Codewort gehört habt, dann wisst Ihr wie Abgrundtief es manchmal hinter den Kulissen in der Gastronomie zugehen kann.Machen…
  • 15. Lissabon-mit der Butterbande
    7. März 2023 · 1 h 14 min
    Kau & Schluck Lissabon, kein Empfang im Michelin Star Restaurant?!Die Butterbande hat 3 wundervolle Tage zusammen in Portugal verbracht.Zusammen mit Chris Nanoo, Casper, Marek…
  • 14.Nachts im Tourbus-nebenbei mal 30.000
    28. Februar 2023 · 54 min
    Kau & Schluck Hier gibt es Links die unbedingt von Dir gedrückt werden wollen. INSTAGRAM https://www.instagram.com/kauundschluck https://www.instagram.com/dieserdennismaier…
  • 13. Smalltalk mit ChatGPT-wieso sind die Portionen in Sternerestaurants so klein?
    21. Februar 2023 · 28 min
    Kau & Schluck Was macht man wenn der Co-Host flach liegt?Richtig! Man podcastet einfach mit einer künstlichen Intelligenz oder besser gesagt, man schreibt.ChatGPT und andere KI…
  • 12. Kau & Schluck im Fragenhagel-Q&A Promi Edition
    8. Februar 2023 · 2 h 17 min
    Kau & Schluck Diese Folge ist besonders, sogar sehr!Wir haben Leute aus unserem Umfeld gefragt was sie denn für Fragen an uns haben und dabei ist wieder mal eine Folge in…
  • 11. Adrenalin im Eatrenalin-Europapark Rust
    31. Januar 2023 · 1 h 34 min
    Kau & Schluck Einmal anschnallen bitte, denn heute berichten wir euch von einer absoluten Weltneuheit.Wir wurden freundlicherweise vom Europapark Rust eingeladen um ein…

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Häufige Fragen

Worum geht es im Podcast „Kau und Schluck“?

Kau & Schluck: Der Podcast für Foodies und Lifestyle-Liebhaber! Begleite Dennis Maier, den ehemaligen Michelin-Stern-Träger, und Paul Sieferle, den leidenschaftlichen Bar-Betreiber, auf ihrer Reise durch die Welt des Essens und Trinkens. Entdecke die neuesten Food-Trends, Insider-Tipps und Tricks sowie spannende Reiseziele und lerne von den Experten der Branche. Hier erwarten dich die besten Rezepte und geballtes Fachwissen für einen authentischen Lifestyle. Werde zum kulinarischen Insider…

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Wie viele Episoden hat „Kau und Schluck“?

Aktuell sind 40 Episoden verfügbar.

Wann erschien die letzte Episode von „Kau und Schluck“?

Die neueste Episode „50. LAST CALL ❤️“ erschien am 22. Juli 2024.

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