Die Tofu-Knappheit und die Frage nach der Moral im Kühlregal

Episode von hochprozentig ehrlich von Anna und Lissy · 27. Juni 2026 · 9 min

In Deutschland ist Tofu knapp – die Regale sind teilweise leer, der Hype ist real. Wir fragen uns: Wie kann es sein, dass ausgerechnet Tofu gerade Mangelware ist? Ist es der Proteintrend oder doch was anderes?

Und dann wird's philosophisch: Wenn Tofu wirklich knapp ist, dürfen Fleischesser ihn dann überhaupt noch kaufen? Oder ist jeder Tofu-Kauf am Ende ein Gewinn, egal wer ihn isst? Wir denken laut nach über Moral im Kühlregal, Hamsterkäufe, Food-Trends und wie ein traditionelles deutsches Tofu-Gericht wohl in 300 Jahren aussehen könnte.

Deep Talk mit Leichtigkeit – diesmal ganz schön skurril, aber wie immer ehrlich.

💬 Schreib uns: Gibt's auch in deiner Stadt eine Tofu-Knappheit? Und was wäre dein Tipp für ein deutsches Tofu-Gericht der Zukunft?

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