Folge #108: Haben wir verlernt, was Lebensmittel wert sind? - mit Stargast Christian Kiennast

Episode von Frischfleisch & Natursekt von Andi Stürmer & Andy Hauser · 10. September 2026 · 1 h 45 min

Christian Kiennast kennt Lebensmittel von beiden Seiten: als ehemaliger Gastronom und heute als leidenschaftlicher Gartler. Mit der Essbaren Gemeinde Kremsmünster und der Übernahme der Morgentau Gärten will er Menschen wieder näher dorthin bringen, wo gutes Essen tatsächlich beginnt: in der Erde.

Wir reden über Selbstversorgung, Wertschätzung, Regionalität und darüber, warum eine selbst gezogene Karotte plötzlich verdammt anders schmeckt als eine aus dem Supermarkt.

"Einen Garten zu pflanzen, bedeutet an Morgen zu glauben!"- Christian Kiennast

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