S2E03: Q&A – Gesundheitlichen Vorteile von Veganismus? Hat Veganismus eine Zukunft? Zucker, Bratöle, Blutanalysen uvm.

Episode von Ernährungswissen mit Niko Rittenau von Niko Rittenau & Benjamin Ploberger · 31. März 2024 · 1 h 16 min

In dieser Folge werden diverse Fragen aus der Community beantwortet:

Frage 1: Mineralstoffmangel trotz Vollkorngetreide & Nüssen?

Frage 2: Xylit, Stevia, Erythrit - was ist die beste Zuckeralternative?

Frage 3: Sind in Zufuhrempfehlungen Bioverfügbarkeiten und Aufnahmeverluste mit einberechnet?

Frage 4: Mehr MEBICO/Kreatin bei Kraftsport?

Frage 5: Welche Öle sind am gesündesten zum Braten?

Frage 6: Was sind die 3 wichtigsten Blutanalysen bei veganer Ernährung?

Frage 7: Formel zur Kalorienbedarfsberechnung?

Frage 8: Hat der Veganismus aus gesundheitlicher Sicht langfristig eine Zukunft?

Frage 9: Welche gesundheitlichen Vorteile bringt eine vegane Ernährung?

Frage 10: Ist Zucker an sich abträglich?

Frage 11: Was hält Niko von Mahlzeitenersatzprodukten?

Frage 12: Sunday oder Watson?

Frage 13: Kann DHA zu EPA zu ALA rückkonvertiert werden?

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