S1E27: Nährstoffanalyse im Blut: Sinnvoll oder überflüssig?

Episode von Ernährungswissen mit Niko Rittenau von Niko Rittenau & Benjamin Ploberger · 1. Oktober 2023 · 58 min

Es gibt viele Gründe dafür, dass eine Blutanalyse von Nährstoffen oft nur bedingt sinnvoll sein kann:

1) Fehlende Korrelation zwischen Blutwerten und der tatsächlichen Nährstoffversorgung

2) Unterschiede zwischen den Methodiken diverser Labore

3) Art der Probenaufbereitung kann sich unterscheiden

4) Keine Messung von funktionalen Parametern

5) Spiegel eines Nährstoffs kann vom Körper aufgrund großer Speicher aufrechterhalten werden

6) Wechselwirkungen zwischen gewissen Nährstoffen

7) Fehlen von klinisch validierten Referenzwerten

8) Diverse Störfaktoren wie der Abnahmezeitpunkt der Blutprobe

9) Unterschiedliche Abnahmearten (z.B. venös vs. Fingerbeere)

10) Falsch positive und falsch negative Ergebnisse

11) Fehlende Blutparameter, die keine Analyse zulassen

All diese Punkte, die Sinnhaftigkeit von engmaschigen Nährstoffanalysen im Blut und vieles mehr werden in dieser Folge differenziert beleuchtet.

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