Antientzündliche Ernährung: So stoppst du chronische Entzündungen

Episode von einfach. besser. essen. von Sasha Walleczek · 19. April 2026 · 39 min

Antientzündliche Ernährung – was steckt wirklich dahinter und wie setzt du sie im Alltag um?

Beruhigend zu wissen: Entzündungen im Körper sind völlig normal – sie helfen bei Heilungsprozessen und schützen uns vor Krankheitserregern. Problematisch wird es aber, wenn Entzündungen chronisch werden und unbemerkt im Hintergrund ablaufen. Genau diese „stillen Entzündungen“ stehen im Zusammenhang mit vielen Zivilisationserkrankungen wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Übergewicht.

In dieser Folge schauen wir uns an, welche Rolle deine Ernährung dabei spielt. Und, wie du mit einfachen Strategien aktiv und einfach gegensteuern kannst. Ohne komplizierte Regeln oder Verbote.

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