Dennis Kuckuck über klare Teller und große Verantwortung

Episode von Der FEINSCHMECKER Podcast von Der FEINSCHMECKER · 5. August 2026 · 43 min

Dennis Kuckuck hat seinen Weg ins Vendôme früh geplant – heute führt er als Küchenchef eines der bedeutendsten Restaurants Deutschlands. Im Gespräch geht es um große Verantwortung, klare Teller, Großzügigkeit auf dem Teller und die Frage, wie sich ein traditionsreiches Haus mit eigener Handschrift weiterführen lässt.

Weitere Episoden von „Der FEINSCHMECKER Podcast“

• Maurizio Oster über Kickflips, Konsequenz und klare Küche 7. Oktober 2026
• Nelson Müller über Mut, Genuss und große Pläne 2. September 2026
• Ricky Saward: Gemüse kann alles 10. Oktober 2024
• Andi Widmann: "Wir sind in den letzten Jahren manchmal zu verkopft geworden." 1. Februar 2024
• Christian Rach: „Wir dürfen endlich wieder stolz auf unsere Küchenklassiker sein.“ 31. August 2023

Alle Episoden von Der FEINSCHMECKER Podcast · Mehr Kultur-Podcasts