BOS FOOD Podcast
von BOS FOOD · Kultur
🎙️ BOS FOOD Podcast. Geschichten. Produkte. Menschen.
Willkommen im BOS FOOD Podcast, dem Podcast für alle, die Gastronomie leben und lieben.
Hier treffen sich Köch:innen, Food-Profis, Lieferant:innen, unsere Mitarbeiter:innen und Freund:innen der guten Küche. Gemeinsam werfen wir einen Blick hinter die Kulissen von BOS FOOD und sprechen über die Menschen, Produkte und Trends, die die Gastro-Welt bewegen.
Ob spannende Geschichten aus der Kindheit, wie bei Saskia Bos und den berühmten Gänseschüsseln, kulinarische Entdeckungen oder persönliche Erfahrungen unserer Expert:innen – bei uns geht es um echte Gespräche aus dem Leben und der Branche.
Freut euch auf:
✅ Gespräche mit Köch:innen, Produzent:innen und Gastronom:innen
✅ Einblicke in den Alltag bei BOS FOOD
✅ Trends und Produkte aus der ganzen Welt
✅ Persönliche Geschichten aus dem Team
Echt. Nah. Kulinarisch.
Alle zwei Wochen neu: überall, wo es Podcasts gibt.
Folgt uns auf Instagram, LinkedIn, YouTube oder abonniert unseren Newsletter für noch mehr Genuss und Inspiration.
Wo kann ich „BOS FOOD Podcast“ hören?
Apple Podcasts · RSS-Feed · Website
Episoden
- Mathias Skowradzius: Käse, Rohmilch, Reifung und Genuss verstehen.
7. September 2026 · 1 h 25 min
Warum schmeckt derselbe Käse je nach Jahreszeit unterschiedlich? Welche Rolle spielen Tierwohl, Rohmilch und Reifung für die Qualität? Und warum ist Käse für manche Menschen weit… - Kaspar Stange: Erfolg, Rückschläge und die Zukunft von Creme Eis
17. August 2026 · 1 h 18 min
Vom ersten Probekochen bis zur eigenen Eismanufaktur: Kaspar Stange nimmt uns mit auf eine außergewöhnliche Reise durch Gastronomie, Unternehmertum und die Welt des handwerklich… - Marvin Grau im BOSIANER Talk: Neue Kochtechniken für die Gastro! Unser Enzym-Profi
13. Juli 2026 · 1 h 12 min
Hier ist eine optimierte Episodenbeschreibung nach deinen Vorgaben: In dieser Folge sprechen wir mit unserem BOSIANER und Enzym-Profi Marvin Grau über moderne Kochtechniken und… - Hannah Zimmer: Vom „Aschenputtel“ zur 5★ Hotelmanagement-Studentin.
15. Juni 2026 · 1 h 06 min
Im BOS FOOD PODCAST sprechen wir mit spannenden Persönlichkeiten aus Gastronomie und Hotellerie über ihren Weg, ihre Erfahrungen und die Realität hinter der Branche. In dieser… - Käse Kathi: Warum guter Käse Beratung braucht
27. Mai 2026 · 36 min
Wie wird aus einer Köchin plötzlich „Käse Kathi“? In dieser Folge sprechen wir über den Weg von der klassischen Gastro in die Welt besonderer Käsesorten – und warum Käse in der… - Junge Köche, neue Ideen – Aljosha Tiné über Karriere, Pflanzenküche und Küchenalltag
20. April 2026 · 52 min
In dieser Folge des BOS FOOD Podcasts ist der junge Koch Aljosha Tiné zu Gast. Erst vor wenigen Monaten hat er seine Ausbildung abgeschlossen – heute arbeitet er bereits als Chef… - Lukas Hoff: Kochkarriere, Catering Chaos und Kampot Pfeffer
23. März 2026 · 56 min
n dieser Folge des BOS FOOD Podcasts ist Lukas Hoff zu Gast – Koch, Gastgeber und leidenschaftlicher Netzwerker mit beeindruckend klarem Fokus auf Handwerk und Weiterentwicklung.… - Lohnherstellung für Gastronomie erklärt von Stefan Malek.
23. Februar 2026 · 37 min
In dieser Episode dreht sich alles um ein Thema, das viele aus der Gastronomie und Lebensmittelwelt kennen, aber nur wenige wirklich durchdringen: Lohnherstellung. Zu Gast ist… - Thies Henkel aus dem Restaurant Tante Anna
9. Februar 2026 · 1 h 36 min
n dieser Folge des BOS FOOD Podcasts ist Thies Henkel zu Gast. Wir kennen uns bereits seit seiner Ausbildung im Maritim Hotel Bonn, und seitdem ist viel passiert. Heute steht…
Ähnliche Podcasts (Kultur)
- Große Geschichten - ARD Literatur-Hörspiele – ARD
- Kulturleben – Bayerischer Rundfunk
- Heimat lesen – Bayerischer Rundfunk
- DerNarrLiest – HofnarrGiaccomo
- Happy Potter – Martin & Sophia
- BEICHTSTUHL – Der Sünden-Podcast – OST & SUED & HÄMATOM
- Kanal Schnellroda – Antaios – Metapolitik – Sezession
- Theater Basel - Unser Einführungs-Podcast – Theater Basel
- FOTOGRAFIE TUT GUT – Falk Frassa & Michael Dahmen
- Was liest eigentlich... der Buchplausch mit Gästen – Buchplausch
- Frau Goethe liest – Heike Stepprath
- Küchenherde - Mensch & KI in der Hospitality – Markus Wessel
- Fragen an den Autor – SR
- Vom Portfolio zur Marke | Business-Strategien für Kreative – Dr. Franziska Walther | Die gute Mappe
- Getting Ready - Hochzeitsfotografie / Fotografie Podcast mit Marc Schelwat & Torben Röhricht – Der Hochzeitsfotografie / Fotografie Podcast - Von Hochzeitsfotografen für Hochzeitsfotografen und solche Fotografen die in das Business Hochzeitsfotograf einsteigen möchten...
- WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast – HOCH5
Häufige Fragen
Worum geht es im Podcast „BOS FOOD Podcast“?
🎙️ BOS FOOD Podcast. Geschichten. Produkte. Menschen. Willkommen im BOS FOOD Podcast, dem Podcast für alle, die Gastronomie leben und lieben. Hier treffen sich Köch:innen, Food-Profis, Lieferant:innen, unsere Mitarbeiter:innen und Freund:innen der guten Küche. Gemeinsam werfen wir einen Blick hinter die Kulissen von BOS FOOD und sprechen über die Menschen, Produkte und Trends, die die Gastro-Welt bewegen. Ob spannende Geschichten aus der Kindheit, wie bei Saskia Bos und den berühmten…
Wie kann ich „BOS FOOD Podcast“ abonnieren?
Du kannst „BOS FOOD Podcast“ auf Apple Podcasts, Spotify oder über den RSS-Feed abonnieren – die Links findest du auf dieser Seite.
Wie viele Episoden hat „BOS FOOD Podcast“?
Aktuell sind 9 Episoden verfügbar.
Wann erschien die letzte Episode von „BOS FOOD Podcast“?
Die neueste Episode „Mathias Skowradzius: Käse, Rohmilch, Reifung und Genuss verstehen.“ erschien am 7. September 2026.