30/30 Bio-Revolution: Erfolgsfaktoren für mehr Bio im Handel | Podcast zum 19. Marktgespräch
Episode von BioHandel Akademie: Marktgespräch & LEH-Marktplatz von Magazin BioHandel · 14. Oktober 2024 · 25 min
In der aktuellen Folge unseres „Marktgespräch“-Podcasts werfen wir einen Blick zurück auf das 19. Marktgespräch der BioHandel Akademie mit dem Titel "30/30 Bio-Revolution im Lebensmittelhandel".
Die zentrale Frage: Wie kann das Bio-Volumen im Handel erhöht werden, um der Strategie der Bundesregierung, 30 Prozent Bio-Anbaufläche bis 2030, gerecht zu werden?
Sicher ist: Um das zu erreichen, muss sich die Verbraucheransprache grundlegend ändern.
Erfahren Sie in dieser Folge:
Was der Bio-Kundschaft wichtig ist und wann sie die Einkaufsstätte wechselt.
Wie die Marke followfood mit einem „impact-driven“ Ansatz den Bio-Markt revolutionieren will, ohne dabei die eigenen Ideale zu verlieren.
Welche Zielgruppen die entscheidende Rollen beim Thema Nachhaltigkeit spielen und wie man auch Konsumentinnen und Konsumenten gewinnen kann,
die Bio skeptisch gegenüberstehen.
Unsere Gäste:
Eva Stüber (IFH Köln) stellt die wichtigsten Erkenntnisse und Lösungsvorschläge der Studie „30/30 Bio-Revolution im Lebensmittelhandel“ vor, die dem 19. Marktgespräch seinen Titel gab.
Julius Palm (followfood) zeigt auf, wie Bio in Zeiten von Artensterben und Klimawandel an Relevanz gewinnt.
Meike Gebhardt (Utopia) präsentiert die Ergebnisse der vierten Utopia-Studie „Alles bleibt anders“ und erläutert das Konsumverhalten im Bereich Nachhaltigkeit.
Hören Sie rein und erhalten Sie wertvolle Insights, wie Sie den Bio-Handel zukunftsfähig gestalten können!
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