BioHandel Akademie: Marktgespräch & LEH-Marktplatz
von Magazin BioHandel · Business
Der Podcast der BioHandel Akademie versammelt Mitschnitte und Gespräche aus Veranstaltungen der Bio-Branche. Hier hören Sie Diskussionen aus dem BioHandel Marktgespräch sowie aus dem BioHandel LEH-Marktplatz, mit Stimmen aus Fachhandel, Verarbeitung, Verbänden und weiteren Akteuren entlang der Wertschöpfungskette.
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Episoden
- LEH-Marktplatz: Bio erfolgreich im LEH platzieren
12. März 2026 · 48 min
Bio im LEH: So schaffen es Bio-Herstellermarken ins Regal Wie gelingt Bio-Herstellermarken der Schritt in den klassischen Lebensmitteleinzelhandel, und was braucht es, um sich… - Mehr Bio durch Kooperation: Praxisbeispiele aus der Branche
10. März 2026 · 40 min
In dieser Podcast-Folge blicken wir auf das 22. Marktgespräch auf der Biofach 2026: „Krise meistern – Chancen durch Kooperation“. Die Leitfrage: Hat der Bio-Fachhandel eine… - Bio neu denken: „Nachhaltigkeit ist abgeschlagen" – welche Mehrwerte wirklich ziehen
7. November 2025 · 26 min
Bio wächst stärker als der Lebensmittelmarkt insgesamt – höchste Zeit, die Dynamik zu nutzen. Doch wie gelingt der Sprung aus der Nische in die Masse? Beim 21. Marktgespräch auf… - Mehr Bio verkaufen: „Kunden wollen abgefeiert werden“
28. Februar 2025 · 29 min
In diesem moderierten Zusammenschnitt des 20. Marktgesprächs der BioHandel Akademie auf der Biofach in Nürnberg beschreibt Psychologin Sabine Loch vom Forschungsinstitut… - 30/30 Bio-Revolution: Erfolgsfaktoren für mehr Bio im Handel | Podcast zum 19. Marktgespräch
14. Oktober 2024 · 25 min
In der aktuellen Folge unseres „Marktgespräch“-Podcasts werfen wir einen Blick zurück auf das 19. Marktgespräch der BioHandel Akademie mit dem Titel "30/30 Bio-Revolution im… - Raus aus der Bio-Blase, rein in die Herzen
28. Februar 2024 · 24 min
Wie kommen 30 Prozent Bio nicht nur auf die Felder, sondern auch in den Handel? Wer diese Frage stellt, muss nach Antworten suchen, wie noch viel mehr Verbraucherinnen und… - Cem Özdemir: „Die Bio-Strategie fällt nicht hinten runter“
30. Oktober 2023 · 24 min
Im Podcast zum 17. Marktgespräch der BioHandel Akademie geht es um die Frage, wie Deutschland es schafft, bis 2030 auf 30 Prozent Bio umzustellen. Wie das gelingen kann, davon… - Wie der Bio-Fachhandel neue, junge Käuferschichten für sich gewinnen kann
16. Juni 2023 · 32 min
Bio-vegan, Kooperationen, Social Media: Im Marktgespräch-Podcast geht es dieses Mal um die Frage: „Wer transformiert die Lebensmittelwirtschaft?“ Ernährungswissenschaftlerin… - Bio darf nicht verwässern: Wie Händler und Anbauverbände gemeinsam 30 Prozent Bio erreichen
1. März 2023 · 24 min
Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln ist 2022 erstmals zurückgegangen. Ein Dämpfer für den Handel und auf dem Weg zu 30 Prozent Bio bis zum Jahr 2030. In diesem Podcast zum 15.… - „Kunden merken, dass der Preisunterschied geringer wird“
16. Januar 2023 · 13 min
Krise! Welche Krise? Bio-Company-Vorstand Boris Frank und Edeka-Marktleiter Stephan Cunäus sprechen darüber, wie die inflations- und kriegsbedingt gestiegenen Preise ihr Geschäft… - „Nachhaltigkeit lässt sich nicht nur über Nachhaltigkeit verkaufen"
9. Januar 2023 · 12 min
Bis zum Jahr 2030 sollen 30 Prozent der Ackerfläche in Deutschland ökologisch bewirtschaftet werden. Das geht nur, wenn die Landwirtinnen und Landwirte genügend Abnehmer für ihre… - „Was können wir? Woran fehlt es bei uns?“ – Branchenvertreter reflektieren Rheingold-Studie
24. Juni 2022 · 57 min
BioHandel-Autor Leon Ginzel fasst in dieser Podcast-Folge das 13. Marktgespräch mit O-Tönen aus der Veranstaltung zusammen und spricht in exklusiven Interviews mit einzelnen… - „Man glaubt es nicht, aber LEH-Kunden trauen sich manchmal gar nicht so richtig rein in den Bio-Fachhandel“
9. Dezember 2021 · 59 min
Wie kann der Bio-Fachhandel Kunden für die Transformation der Lebensmittelwirtschaft gewinnen? Mit dieser Frage beschäftigte sich das Rheingold-Institut im Auftrag der BioHandel… - "Wie schaff' ich das?" Gemeinwohlbilanz im Biomarkt La Vida | 11. Marktgespräch
16. Juli 2021 · 15 min
Eine Gemeinwohlbilanz zu erstellen gilt als aufwändig. Sylvia und Anna Haslauer haben es für ihren Biomarkt La Vida trotzdem durchgezogen. Über den Weg dahin sprechen sie im… - „Warum stehst du morgens auf?“ Purpose im Bio-Unternehmen | 11. Marktgespräch mit Followfood
5. Juli 2021 · 12 min
Über Purpose, den tieferen Sinn von Unternehmen, geht es im Gespräch zwischen Julius Palm von Followfood und Kommunikationsexperte Tobias Reitz von der Agentur Quäntchen & Glück:… - „Wir wollen Konsumenten da erreichen, wo sie einkaufen" Demeter & Kaufland beim 10. Marktgespräch
31. Mai 2021 · 27 min
Spannende Einblicke von Demeter-Vorstand Alexander Gerber und Kaufland-Geschäftsführer Andreas Schopper in das Wie und Warum der Kooperation zwischen dem Bio-Anbauverband und der… - „Tegut kann Bio genauso gut verkaufen wie wir“ Tina Andres & Thomas Gutberlet beim 10. Marktgespräch
19. März 2021 · 21 min
Landwege-Vorständin Tina Andres im Gespräch mit Tegut-Chef Thomas Gutberlet. Wie unterscheiden sich ihre Vertriebskonzepte für Bio-Lebensmittel? Über allem steht die Frage: Bio…
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Die neueste Episode „LEH-Marktplatz: Bio erfolgreich im LEH platzieren“ erschien am 12. März 2026.