#07 Cocktailschirmchen und Anmachsprüche: Tresentalk mit unserem Bar Manager • Florian Springer
Episode von Apropos...! von TORTUE HAMBURG · 20. November 2021 · 18 min
Unser Bar Manager Florian Springer führt Euch in der neuen Folge Apropos...! in unsere TORTUE Barkultur ein. Wir klären die Frage, ob der Erfinder des bekannten Drinks Tom Collins wirklich Tom Collins hieß und welche fachlichen und zwischenmenschlichen Kompetenzen man als Barkeeper mitbringen sollte. Florian gibt Euch einen Einblick in den Arbeitsalltag eines Bar Managers und erzählt von seinen schönsten Erlebnissen hinter dem Tresen - tchin tchin!
Weitere Episoden von „Apropos...!“
- #40 Au revoir: Wir verabschieden uns in eine kreative Schaffenspause • Britta & Lizzie 29. Dezember 2022
- #39 Das TORTUE Buch: Eine Hommage an unser Hotel, das keines ist • Judith Stoletzky 22. Dezember 2022
- #38 Arbeiten während andere schlafen: Geschichten unseres Night Managers • Markus Müller 15. Dezember 2022
- #37 Evenéments im TORTUE HAMBURG: Unsere Räumlichkeiten für unvergessliche Momente • Elena Hilz 1. Dezember 2022
- #36 Joyeux Noël: Vorweihnachtszeit im TORTUE HAMBURG • Britta & Lizzie 17. November 2022
- #35 Unser Sommelier empfiehlt: Eine Reise durch die TORTUE Weinlandschaft • Florian Langer 3. November 2022
- #34 SPIN Model Management: Von den Hamburger Stadthöfen auf die Laufstege der Welt • Chris Riechmann 20. Oktober 2022
- #33 Safety first: Sicher in die Zukunft mit Nanogenair • Josip Somin & Jan Philipp Woydt von Klinero 29. September 2022
- #32 Wie die Zeit vergeht: Highlights aus einem Jahr Apropos...! • Lizzie & Britta 22. September 2022
- #31 Negroni Week: 7 Tage - 3 Zutaten - 1 guter Zweck • Florian Springer & Stefan Schmidt 8. September 2022
- #30 Hospitality von Morgen: Aktuelle Trends in der Hotelbranche • Laura Schmidt von elevatr Hospitality 25. August 2022
- #29 Wie bei Freunden: Französische Opulenz im chez l'ami TORTUE • Martin Schmiedeberg & Bartek Wydrzynski 11. August 2022
- #28 Kühle Erfrischung: Sommerdrinks à la TORTUE HAMBURG • Pierre-André Rousseau 28. Juli 2022
- #27 Kaviar anstatt Salz: Die Leichtigkeit eines Luxusprodukts • Altonaer Kaviar Import Haus 14. Juli 2022
- #26 Starauftakt: Herz an Herz mit Blümchen • Jasmin Wagner 30. Juni 2022