#27 Kaviar anstatt Salz: Die Leichtigkeit eines Luxusprodukts • Altonaer Kaviar Import Haus
Episode von Apropos...! von TORTUE HAMBURG · 14. Juli 2022 · 21 min
Lass das Salz weg, nimm Kaviar! So das Motto unserer heutigen Gäste in der TORTUE Podcast Box: Markus Rüsch und Eva Pankalla vom Altonaer Kavia Import Haus. Zum Tag des Kaviars am 18. Juli rufen wir im TORTUE HAMBURG die Kaviarwoche ins Leben und haben gemeinsam mit AKI eine Spezialitätenkarte zusammengestellt. Markus Rüsch und Eva Pankalla erzählen von ihrem Ziel, Leichtigkeit um das eigentliche Luxusprodukt zu konzipieren und warum es Mut braucht, Kaviar mit einfachen Sachen zu kombinieren.
Appetit geweckt? Zelebriert die Kaviarwoche mit uns in der brasserie TORTUE und probiert die feine Speise vom 18.-23. Juli 2022 von unserer zusammengestellten Spezialkarte.
Mehr Informationen: https://tortue.de/de/was-geht-in-hamburg/tag-des-kaviars
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