#05 Der Griff nach den Michelin-Sternen: Die Erfolgsgeschichte eines Meisterkochs • Kevin Fehling
Episode von Apropos...! von TORTUE HAMBURG · 30. Oktober 2021 · 25 min
Kevin Fehling, lange Zeit jüngster 3-Sterne-Koch Deutschlands und eine wahre Koryphäe hinter den Kochtöpfen, berichtet bei Apropos...! wie er wortwörtlich nach den Sternen gegriffen und sich mit seinen Künsten an den deutschen Kochhimmel befördert hat. Sein Restaurant "The Table by Kevin Fehling" in der Hamburger Hafencity besticht mit einem einzigartigen Konzept, gefolgt von seinem neuesten Geniestreich - der Puzzle Bar. Hört selbst, wie er es schafft, immer wieder neue konzeptionelle Maßstäbe zu setzen und welchen Rat der Sternekoch für Jungköche aus der Kochhaube zaubert.
Instagram Kevin Fehling:
https://bit.ly/2Z4pqVz
Webseite The Table by Kevin Fehling:
https://thetable-hamburg.de/
Webseite Puzzle Bar:
https://puzzle-bar.de/
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