#02 Von der ersten Idee bis zur Eröffnung des TORTUE HAMBURG • Carsten von der Heide
Episode von Apropos...! von TORTUE HAMBURG · 30. September 2021 · 12 min
Vom Landgasthaus der Eltern an die Spitze des Design Hotels TORTUE HAMBURG: Unser Geschäftsführer Carsten von der Heide berichtet bei Apropos...! über seinen beeindruckenden Werdegang und verrät, wie lange es von der ersten Idee eines Hotels in den Hamburger Stadthöfen bis zur Eröffnung des TORTUE tatsächlich gedauert hat. Carsten ist einer der treibenden Kräfte hinter der sich immer neu definierenden TORTUE Welt und lässt daran teilhaben, woher die Inspirationen für neue Gastronomiekonzepte kommen.
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