Proteine - Eine Säule des Lebens
Episode von Alltagschemie von Johannes Vogel · 5. Mai 2020 · 12 min
Proteine oder Eiweiße sind Schlüsselelemente, für Leben wie wir es kennen. Sie erfüllen so unglaublich viele Funktionen. Scheinbar kommt bei jedem Problem oder Hindernis für ein Lebewesen ein Protein zur Rettung. Menschen haben sie, andere Säugetiere, Vögel, Bakterien, auch Viren bestehen zu einem großen Teil aus Proteinen.
Du willst irgendwohin gehen, dann brauchst du deine Muskeln, das sind Proteine. Du willst Essen verdauen? Verdauungsenzyme sind Proteine. Deine Haut und Haare? Proteine sind beteiligt. Blut durch den Körper pumpen? Proteine. Immunsystem? Richtig geraten. Wieder Proteine im Spiel.
Proteine sind so wichtig für das alltägliche Leben, dass ich jetzt darüber eine gesamte Podcastepisode aufgenommen habe.
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