Wie der Ex-Digitalchef von Bitburger ein AI-First Unternehmen im Alleingang aufbaut (mit Carlos Riebeling)
Episode von AI FIRST Podcast von Felix Schlenther · 31. Juli 2026 · 57 min
Carlos Anthony Riebeling (Gründer von 60kollektiv, ex-CDO bei Bitburger und Jochen Schweizer MyDays) zeigt, wie ein Solo-Founder heute ein komplettes D2C-Unternehmen mit KI aufbaut – von der Produktformulierung über EU-Zulassungsverfahren bis zu Ads und Fulfillment. Wir sprechen darüber, was Carlos aus seiner Zeit als Digitalchef bei Jochen Schweizer MyDays und Bitburger mitgenommen hat, wie er 60kollektiv komplett alleine mit KI skaliert und was der Mittelstand von AI-nativen Startups lernen kann.
Carlos spricht im AI FIRST Podcast über:
Karriereweg vom CDO zum Solo-Founder: Von Jochen Schweizer MyDays und Bitburger zur Gründung von 60kollektiv
KI-Einsatz im Mittelstand: Gastro-Scoring und Attribution mit Machine Learning bei Bitburger
Solo-Founder mit KI: Rezeptur, EU-Zulassung, Fulfillment und Ads – alles AI-gestützt
Strukturierter Ansatz: Wertschöpfungskette auf Kanban-Board gemappt, KI gezielt eingesetzt
Prozesse neu denken statt abbilden: Das PowerPoint-Problem
Make or Buy: Wo man Standard-Tools kauft und business-spezifische Prozesse selbst baut
Tech-Stack & Teamaufbau: Claude, Obsidian, Shopify, Klaviyo, MCPs und welche Profile im KI-Zeitalter wertvoll werden
Zum Gast: Carlos Anthony Riebeling
Zum Host: Felix Schlenther
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