Heilpflanzen auf dem Acker: Wie sie Insekten schützen und die Landwirtschaft verändern

Episode von Ährensache – Wie funktioniert eigentlich Landwirtschaft? von Hellweg Radio / Eva Schulze-Gabrechten · 18. Oktober 2025 · 20 min

Fenchel, Kamille oder Anis gibt`s nicht nur im Teeregal - sondern auch auf dem Acker! Und diese Heilpflanzen sind echte Underdogs in der Landwirtschaft. Denn bisher werden sie kaum bei uns angebaut, aber haben ein riesiges Potential - für Insekten, für uns und für die Landwirtschaft.

Warum scheuen sich viele Landwirtinnen und Landwirte noch davor, Fenchel oder Sonnenhut anzubauen? Und wieso sind diese Pflanzen so wertvoll für unsere Umwelt? Das hört ihr in dieser Folge mit Eva Schulze-Gabrechten.

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