Zellerfrischend - Fette verstehen. Besser essen. Gesünder leben. #31

Episode von ZELLERFRISCHEND von Brigitte Heuser · 31. März 2026 · 35 min

Fett ist nicht dein Feind. In dieser Podcast Folge sprechen wir, Brigitte und Volker, darüber, warum Fette für deinen Körper lebenswichtig sind und welche Rolle sie für Hormone, Gehirn, Zellgesundheit, Energie und die Aufnahme wichtiger Vitamine spielen. Du erfährst, was gesättigte und ungesättigte Fettsäuren unterscheidet, warum Omega 3 so wichtig ist und welche Fette du im Alltag lieber reduzieren solltest. Wir klären auch, welches Öl sich zum Braten eignet, was besser kalt verwendet wird und wie du Butter, Margarine, Olivenöl, Rapsöl oder Leinöl sinnvoll einordnest. Außerdem geht es darum, was passiert, wenn du zu wenig Fett isst oder dauerhaft die falschen Fette auswählst. Eine klare Folge für alle, die gesunde Ernährung ohne Verwirrung verstehen wollen.

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