#WeinWirtschaft
von Andreas Kunze · Health Fitness
Andreas Kunze, bekannt in Rheinland-Pfalz und über die Grenzen hinaus, hat sich von der Personality zum Weinexperten entwickelt, der das schöne Leben genießt und gern vermittelt. Jede Woche erscheint eine neue Episode mit einem Winzer Interview und ganz praktischen Tipps für die Weinkenner und die, die es werden wollen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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Episoden
- Episode 150 - Im Gespräch mit dem Sommelier Mihaly Rapi vom Familux Resort Alpenrose in Lermoos
8. November 2024 · 25 min
Ich nehme euch mal wieder mit in Urlaub- dieses Mal verkosten wir ungarische Weine in Österreich. Das Familux Resort Alpenrose in Lermoos ist seit Jahren eines meiner… - Episode 149 - Im Gespräch mit Dennis Blaul vom Weingut Blaul
4. August 2023 · 24 min
Bin ich froh, dass ich seine Weine entdecken durfte: ein großartiger Winzer, der beinahe am Schalter bei der Postbank gelandet wäre. Zum Glück wurde letztendlich doch noch seine… - Episode 148 - Im Gespräch mit Lena Endesfelder vom Frauen-Weingut Endesfelder
28. Juli 2023 · 27 min
Heute besuchen wir ein „Frauen-Weingut“ an der Mosel. Die ehemalige Deutsche Weinkönigin Lena Endesfelder führt das Weingut in Mehring zusammen mit ihrer Mutter und der… - Episode 147 - Im Gespräch mit Christoph Hammel vom Weingut Hammel
19. Mai 2023 · 42 min
Einer der liebt und lebt, was er tut: Christoph Hammel! Der gebürtige Pfälzer musste widerwillig seine Ausblidung zum Winzer über sich ergehen lassen- und das auch noch in Wien!… - Episode 146 - Im Gespräch mit Stephan Attmann vom Weingut Von Winning
13. Mai 2023 · 25 min
Heute geht es ins Herzen der Pfalz, nach Deidesheim: dort gibt es das geschichtsträchtige Weingut Von Winning, das ursprünglich auch mal anders hieß. Die komplette Geschichte zum… - Episode 145 - Im Gespräch mit Jungwinzer Simon Schömann vom Weingut Kanzlerhof - Pölich
28. April 2023 · 14 min
An der Mosel gibt es den Kanzlerhof in Pölich, das hat wenig mit einem Kanzler zu tun; es ist völlig banal: das Gebäude bewohnte mal eine Familie Kanzler. Jetzt ist es ein… - Episode 144 - Im Gespräch mit Alexander Bernd vom Weingut Bernd in Gau-Algesheim
22. April 2023 · 22 min
Heute widmen wir uns einem Weingut in Rheinhessen, dass auch noch einen Rebenhof dabei hat: hier wird also nicht nur Wein gemacht, hier werden auch Reben veredelt. Freut euch auf… - Episode 143 - Im Gespräch mit Professor Doktor Simone Loose von der Hochschule Geisenheim
14. April 2023 · 13 min
Heute geht’s um ein ganz spezielles Thema, das mit Wein zutun hat. Da gibt’s es ja gerade durch die Energiekrise ganz neue Impulse und Stimmen, die sagen: „ Mh, diese… - Episode 142 - Im Gespräch mit Claus Piedmont vom Weingut Piedmont in Filzen bei Konz
20. Januar 2023 · 30 min
Wir sind in meiner neuen Lieblingsweinregion unterwegs an der Saar: hier treffe ich einen Mann, der so schön aus dem Nähkästchen plaudern kann: ein sensationelles Weinverständnis… - Episode 141 - Im Gespräch mit Lisa Bunn vom Weingut Bunn in Nierstein
13. Januar 2023 · 24 min
Wir sind im wunderschönen Rheinhessen unterwegs und widmen uns dem Werdegang einer Frau, die nie was mit Wein zu tun haben wollte- eigentlich: nach überraschender Krankheit ihres… - Episode 140 - Im Gespräch mit Robin Spitz vom Weingut Oliver Zeter aus Neustadt
23. Dezember 2022 · 24 min
Zum Heiligen Abend präsentiere ich euch einen ganz besonderen Leckerbissen: den König des Sauvignon Blancs. Oliver Zeter aus Neustadt hat mit Nichts ein Weinimperium geschaffen… - Episode 139 - Im Gespräch mit Lukas Hammelmann aus Zeiskam - der 3M2N Mann
9. Dezember 2022 · 21 min
Lukas Hammelmann hat sich 2016 - nach diversen Stationen im Weingeschäft - einen Traum erfüllt - sein eigenes Weingut. Und offensichtlich versteht er etwas von Markenbildung -… - Episode 138 - Im Gespräch mit Christopher Adams vom Weingut Adams
11. November 2022 · 17 min
Die ersten Weihnachtsmärkte haben geöffnet und wir freuen uns schon alle auf die erste Tasse Glühwein. Ein Weingut an der Mosel hat sich seit Jahren auf weißen Glühwein… - Episode 137 - Im Gespräch mit Christopher Loewen vom Weingut Carl Loewen in Leiwen
28. Oktober 2022 · 29 min
Ich bin echt begeistert mit wie viel Elan und Ehrgeiz dieser junge Winzer seinen Betrieb führt. Voller Leidenschaft berichtet er von den wurzelechten Reben, von der Art wie man… - Episode 136 - Im Gespräch mit Jonas Seckinger vom Weingut Seckinger in Niederkirchen in der Pfalz
7. Oktober 2022 · 19 min
Die Pfalz ist immer eine Reise wert-was für Staatsgäste aus aller Welt gilt, dass sollte auch uns Normalos anspornen-denn dort bekommt man mit die besten Rieslinge Deutschlands.… - Episode 135 - Im Gespräch mit Florian Lauer vom Weingut Peter Lauer in Ayl
30. September 2022 · 27 min
Er ist der leuchtende Stern am Saarwein-Himmel. Seine Weine sind wunderbare Speisebegleiter und ergänzen einzigartige Momente. Darüber hinaus engagiert sich der Mann für mehr… - Episode 134 - Im Gespräch mit Julia Seyffardt vom Weingut Diefenhadt
23. September 2022 · 25 min
Im Rheingau findet man ja vorwiegend Riesling und Spätburgunder- zurecht! Denn dort haben wir dafür auch die besten klimatischen Voraussetzungen. Heute stelle ich euch das… - Episode 133 - Im Gespräch mit Nina Mann von Victor's Fine Dining
16. September 2022 · 28 min
Sie ist eine der besten Sommeliers Deutschlands: wir sprechen über große Weine und die Schätze, die wir in Deutschland haben. Diese Frau ist gradlinig, ehrlich, kompetent und… - Episode 132 - Im Gespräch mit Sebastian Erbeldinger vom Bastianshauser Hof in Rheinhessen über sein Nepal Abenteuer
9. September 2022 · 32 min
Zurück aus meiner Sommerpause, präsentiere ich euch direkt eine echte Hammer Story: ein Winzer aus Rheinhessen betreibt Weinbau In NEPAL ! Lasst euch mitreißen, von einem jungen… - Episode 131 - Im Gespräch mit Nicolas Weber vom Margarthenhof in Ayl
22. Juli 2022 · 25 min
Die Einen sind an der Saar, die Anderen an der Mosel. Mein heutiger Gast kann beides. Seit 2 Jahren hat er im elterlichen Betrieb das Zepter in die Hand genommen und hat Großes… - Episode 130 - Im Gespräch mit Gerrit Walter vom Weingut Walter an der Mosel
15. Juli 2022 · 18 min
Heute sind wir an der Mosel: in diesem Weingut macht die Familie schon seit 1568 Wein. Wie der wohl damals in den Anfängen geschmeckt hat? Heute gibt’s in der Qualität und den… - Episode 129 - Im Gespräch mit Kellermeister Till Tempel vom Weingut am Nil in Kallstadt
8. Juli 2022 · 29 min
Es ist nicht nur eine der top Locations in der Pfalz- hier wird auch mega Wein gemacht: das Weingut am Nil in Kallstadt. Wie dieses Weingut überhaupt entstanden ist, wie wichtig… - Episode 128 - Im Gespräch mit Gregor Thormann von der Spirituosenschmiede
1. Juli 2022 · 24 min
Aus Wein kann man so einiges machen: Brandwein zum Beispiel ! Ich stelle euch einen leidenschaftlichen Destillateurmeister vor, der sich mit seiner Spirituosenschmiede an der… - Episode 128- Im Gespräch mit Christoph Eifel von der Mosel
24. Juni 2022 · 21 min
Die Mosel find ich einfach toll! Immer wenn ich dort bin, hat es so etwas märchenhaftes. Für Christoph Eifel ist es Alltag: er hat bei den Besten gelernt, in Geisenheim studiert… - Episode 127 - Im Gespräch Marius Dillmann nicht nur über Kopfbedeckungen im Rheingau
17. Juni 2022 · 19 min
Typisch für den Rheingau, sind der einzigartige Riesling oder Spätburgunder. Diesen Weg geht das noch recht junge Weingut Dillmann in Geisenheim nicht. Die sind recht breit… - Episode 126 - Im Gespräch mit Felix Watzka von den Mediaagenten aus Bad Dürkheim
27. Mai 2022 · 24 min
Wir reden ja immer wieder über das Marketing- dass es heute eben nicht mehr reicht , nur einen guten Wein zu machen, es braucht auch eine Geschichte. Die wohl erfolgreichsten… - Episode 125 - Im Gespräch mit Aurelia Hamm aus Oestrich-Winkel nicht nur über Riesling
20. Mai 2022 · 18 min
Die Spitzenrieslinge der Welt kommen aus dem Rheingau- und genau dort verkosten wir heute akustisch die Weine von Aurelia Hamm aus Oestrich-Winkel. Seit mehr als 30 Jahren ist… - Episode 124 - Im Gespräch mit Dirk Würz vom Weingut St. Antony über - Vorsicht - alkoholfreien Wein
13. Mai 2022 · 18 min
Es ist ein Trend- so wie das mit dem veganen oder auch nachhaltigen Essen ist: alkoholfreier Wein! Für uns eingefleischte Weintrinker eigentlich unvorstellbar- aber es gibt… - Episode 123 - Im Gespräch mit Chrissi vom Weingut Fitz-Schneider aus der Pfalz
6. Mai 2022 · 15 min
Eine junge Frau, die schon immer wusste, was sie wollte: Schuld ist der Papa, der sie immer direkt zum Tüfteln und Basteln animiert und integriert hat. Sie ist im familieneigenen… - Episode 122 - Im Gespräch mit Katrin Wind über ihr eigenes Weingut
29. April 2022 · 19 min
Heute möchte ich mal wieder Katrin Wind in der Südpfalz besuchen; Ihr wurde ganz unmöglich nach ihrer Elternzeit gekündigt und hat sich nun komplett für die Selbständigkeit… - Episode 121 - Im Gespräch mit Tanja und Volker Gies vom Weingut Gies-Düppel
8. April 2022 · 23 min
Auf geht’s in die Toskana Deutschlands, nach Birkweiler in die Südpfalz. Hier entstehen wunderbar kräutrige Rieslinge auf einmaligem Terroir. Freut euch auf Tanja und Volker Gies… - Episode 120 - Im Gespräch mit Jonas Fröscher und Patrick Bayer von der Alpenrose in Tirol
1. April 2022 · 26 min
Gibt es einen Urlaubsort mit einer optimalen Weinkarte? Für mich schon! Ich nehme euch mit nach Tirol ins Familux Resort Alpenrose in Lermoos. Dort mache ich nicht nur gerne… - Episode 119 - Im Gespräch mit Stephanie Schwarz über das Weinmachen in einer Metropolenregion
25. März 2022 · 24 min
Wir alle kennen die Schwaben-Metropole Stuttgart- dass man dort auch Weinbau betreibt, geht ja meistens vor lauter Daimler und Porsche Präsenz unter. Wusstet ihr, dass es dort… - Episode 118 - Im Gespräch mit Bernhard Ernst über den perfekten Blaufränkischen
18. März 2022 · 14 min
Wir gehen heute mal ins Burgenland nach Deutschkreutz zum Weingut Ernst- hier wird hauptsächlich Blaufränkisch angebaut und natürlich auch ausgeschenkt und getrunken. Zur Feier… - Episode 117 - Im Gespräch mit Johannes „Jojo“ Lochner von Rohstoff-Wein in Wachenheim
11. März 2022 · 25 min
Heute nehme ich euch mal mit in eine Weinhandlung aus der Pfalz. Spannend mal aus Händlersicht zu erfahren, welche Weine zur Zeit angesagt sind, welche Preise gerechtfertigt sind… - Episode 116 - Im Gespräch mit Philipp Kettern über seine Entdeckung und die Fio Weine
4. März 2022 · 28 min
Es gibt sie doch: diese EINE Chance im Leben, dieser eine Moment, der plötzlich Alles verändert. Philipp Kettern an der Mosel führt mittlerweile das elterliche Weingut in… - Episode 115 - Im Gespräch mit Michael Schott, dem Heavy Metal Winzer
25. Februar 2022 · 26 min
Heute hab ich was für alle Freunde der etwas härteren Gangart: es geht um Metal! Ein Metal-Sänger und Musiker, der auch zufälligerweise Winzer ist, macht sogenannte… - Episode 114 - Im Gespräch mit Nicky und Nadine Hofmeister vom Weingut Hofmeister
18. Februar 2022 · 18 min
Heute fühl ich mich so a bisserl wie bei Gitti und Erika- das waren ja die beiden Schwestern, die das Heidi-Lied gesungen haben. Diese beiden Schwestern heute, sind ein Herz und… - Episode 113 - Im Gespräch mit dem Sommelier Stefan Nitzsche
11. Februar 2022 · 24 min
Wir kennen Sie alle: „die nördlichste Bretterbude Deutschlands“, die Sansibar auf Sylt. Hier waltete bis vor kurzem noch Stephan Nitzsche als Chef-Sommelier. Jetzt ist er in die… - Episode 112 - Im Gespräch mit den Brüdern Thomas und Christoph vom Weingut Baum-Barth
4. Februar 2022 · 28 min
2 Brüder haben eine gemeinsame Vision. Sie wollen das längst totgesagte Weingut wiederbeleben und gemeinsam den Spätburgunder-Olymp besteigen. Aber hört selbst was die beiden…
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Die neueste Episode „Episode 150 - Im Gespräch mit dem Sommelier Mihaly Rapi vom Familux Resort Alpenrose in Lermoos“ erschien am 8. November 2024.