Luis Haberl: Die Ochsenbraterei liegt ihm im Blut

Episode von Unter der Bavaria ist dein Wiesnpodcast 2026 von munichpodcasts · 22. September 2026 · 10 min

Schon als Schulkind wollte er in der Ochsenbraterei mithelfen, heute ist Luis Haberl im fünften Jahr Wiesnwirt. Er erzählt, warum die Küche seit 1980 das Herz des Zelts ist, wie man knapp 500 Mitarbeiter im Blick behält und was ein Wiesnwirt mitbringen muss. Im Promi Q&A: TV-Face und Influencerin Samira Yavuz über ihr selbst entworfenes Mieder, ihre Lieblingszelte, drei No-Gos und ihren Sicherheitstipp fürs Dirndl.

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