Von Birnen und Beeren – Im Obstgarten von Markus

Episode von Stadt Grün - Gartengeschichten aus Berlin von Margret Ros Hardardottir · 24. Mai 2025 · 40 min

Über das Verarbeiten, Teilen und Genießen im Kleingarten.

Ich spreche mit Markus, dem entspanntesten Obstverwerter der Anlage. Mit Humor und Experimentierfreude macht er aus Äpfeln und Birnen nicht nur Marmelade, sondern auch Wein – und das für die ganze Gartengemeinschaft. Gemeinsam mit der „Saftgruppe“ nutzt er unsere gemeinschaftlich angeschaffte Saftpresse, um den reichen Ertrag aus unseren Obstbäumen haltbar zu machen. Dabei geht’s nicht nur um Technik, sondern auch um Gemeinschaft, kreative Lösungen – und die Frage, was man mit 150 Kilo Fallobst eigentlich so anfangen kann.

Stadt Grün findest du auf allen gängigen Podcast-Plattformen – und bei Instagram unter @stadt_grun.

Bei Fragen, Ideen oder einfach nur netten Worten – meldet euch gern per E-Mail an [email protected] oder schreibt mir direkt auf Instagram: @margretroshardardottir.

Ich freue mich über euer Feedback!

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