SHK 283: Gastronomie weiter unter Druck

Episode von Smart Hotel Key, dein Podcast für erfolgreiches Hotelmanagement von Marco Riederer · 20. April 2026 · 13 min

Die aktuellen Kollektivvertragsverhandlungen im Tourismus zeigen einmal mehr, wie intensiv und teilweise auch emotional die Diskussion derzeit geführt wird. In diesem Zusammenhang wird vereinzelt auch die Einordnung des Gastronomie Fitness-Checks thematisiert. Wichtig ist dabei festzuhalten, dass dieser jährlich von der OeHT, Prodinger und Kohl > Partner auf Basis realer Jahresabschlüsse erstellt wird, unabhängig, ohne externe Beauftragung und ohne Entgelt. Ziel ist es, den Betrieben eine neutrale und faktenbasierte Orientierung zu bieten, um die eigene wirtschaftliche Situation besser einordnen und Entwicklungen sachlich bewerten zu können. Gerade in einer solchen Phase gewinnen belastbare Zahlen und eine objektive Einordnung zusätzlich an Bedeutung.

Shownotes/Links:

- Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/gastronomie-weiter-unter-druck

- Instagram https://www.instagram.com/smart.hotel.key/

- Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/

Weitere Episoden von „Smart Hotel Key, dein Podcast für erfolgreiches Hotelmanagement“

Alle Episoden von Smart Hotel Key, dein Podcast für erfolgreiches Hotelmanagement · Mehr Gesellschaft-Podcasts