Nr. 19 - Wenn Frucht & Schokolade sich treffen, dann küssen sich zwei Welten - der neue Trend Frucht-Schoko-Kombination
Episode von SchokoTräumer – Dein Podcast für süße Schokoladenideen und märchenhafte Pralinenprojekte von Christian Frochte-Peters · 30. November 2025 · 18 min
In dieser Folge tauchen wir in die bunte Welt der Früchte in Schokolade ein. Ob frisch, gefriergetrocknet oder kandiert – wir verraten, warum Erdbeeren, Ingwer und sogar exotische Sorten wie Litschi und Kumquat mit Schokolade ein echtes Geschmackserlebnis bieten. Wir teilen unsere persönlichen Favoriten, geben Einblicke in die Herstellung und sprechen offen über kleine Küchenexperimente und überraschende Food-Pairings. Christian sagt dir worauf du achten musst, damit dein Schokoladen-Fruchterlebnis gelingt. Freu dich auf Inspiration und jede Menge Lust auf neue Schoko-Kreationen!
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