Keine Sterne von Chopin und das Restaurant des Opernsängers: Mit Joan Riera Salom

Episode von Sag nicht Malle! Der Podcast für alle, die Mallorca lieben von Christina und Jürgen Mayer · 20. Juli 2026 · 37 min

Dazu: Der Knigge für den Flugpassagier - Teil 1

In dieser Episode nehmen wir euch mit auf eine ungewöhnliche Zeitreise: Wir tauchen ein in Chopins legendären Winter auf Mallorca, erzählen von seiner abenteuerlichen Anreise auf dem Schweineschiff und den Herausforderungen, die ihn und George Sand erwarteten – von ranzigem Olivenöl bis zu missmutigen Gastgebern. Die Mallorquiner haben es damals nicht anders gekannt. Die Reisegruppe Chopin zählte zu den ersten Touristen auf der Insel.

Diese Zeiten sind lange vorbei. Heute klappt es in der Regel besser zwischen den Mallorquinern und ihren Gästen - wenn auch nicht immer reibungslos. Wir sprechen mit Opernsänger Joan Riera Salom aus Petra über die Beziehung zwischen Mallorquinern und Deutschen, seine Liebe zur Musik und was echte Gastfreundschaft ausmacht. Er betreibt mit dem "Can Salom" eines der schönsten Restaurants in der Inselmitte.

Außerdem gibt’s einen Knigge für Flugreisende direkt vom Profi. Michael Middeldorf - Ex-Flugbegleiter und Purser - erklärt, warum man mit dem Serviceknopf überm Sitz eigentlich keine Getränke bestellen sollte. Und was mit heißen Getränken passieren kann, wenns richtig turbulent wird in der Luft.

Eine Episode voller Kultur, Genuss und echter Mallorca-Insider – hört rein und erlebt die Insel von ihrer authentischen Seite!

Frédéric Chopin

https://de.wikipedia.org/wiki/Fr%C3%A9d%C3%A9ric_Chopin

George Sand

https://de.wikipedia.org/wiki/George_Sand

Valldemossa

https://de.wikipedia.org/wiki/Valldemossa

Kartäuserkloster Valldemossa

https://www.cartoixadevalldemossa.com/de/

Gelati Mossa

https://www.instagram.com/gelatimossa/

Can Salom (Restaurant)

https://cansalom.com/de

Petra (Mallorca)

https://de.wikipedia.org/wiki/Petra_(Mallorca)

Junípero Serra

https://de.wikipedia.org/wiki/Jun%C3%ADpero_Serra

Palma de Mallorca Flughafen

https://www.aena.es/en/palma-de-mallorca.html

Kathedrale von Palma (La Seu)

https://catedraldemallorca.org/de/

Castell de Bellver

https://de.wikipedia.org/wiki/Castell_de_Bellver

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