Kommt Urgetreide raus aus der Nische? Talk-Gast: Felix Buchholz
Episode von praxiscast.agrar von Stephanie Makowski und Dr. Anke Boenisch · 30. Juli 2026 · 28 min
Habt Ihr schon Emmer oder gar Einkorn im Feld gesehen? Nein? Dann seid Ihr nicht alleine, denn es handelt sich um absolutes Nischengetreide. Aber vielleicht kann man ja gerade in Nischen Geld verdienen. Wir sprechen mit Felix Buchholz über die Vermarktungsmöglichkeiten von Emmer und Einkorn aber auch über ackerbauliche Aspekte und natürlich über zukünftige Marktentwicklungen und Möglichkeiten.
Wer danach noch Fragen hat, kann sich gerne an die Südwestsaat wenden:
Mobil: +49 174-2714250
E- Mail: Oliver Schmid [email protected]
Und wenn Ihr Anregungen oder Kommentare habt, schreibt gerne eine Mail an [email protected]
Links und Ressourcen:
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