Pod mit Ei

von Tim Armann · Kultur

Pod mit Ei

Der kulinarische Interview Podcast von Brot mit Ei. In jeder neuen Folge spricht Tim Armann mit spannenden Gästen aus Gastronomie, Wirtschaft, Internet und Fernsehen in seinem Berliner Küchenstudio.

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Episoden

  • Die verlorene Folge
    26. Januar 2025 · 1 h 08 min
    Manchmal finden Dinge ihren Weg zurück – so wie diese besondere Folge. Vor rund zwei Jahren haben wir sie im Phantasialand aufgenommen, zusammen mit Max Richard Leßmann, Philipp…
  • Ramin Korouji von Imperial Caviar - Genuss und Luxus
    13. Januar 2025 · 2 h 12 min
    Herzlich Willkommen zu einer neuen und leider vorerst letzten Folge Pod mit Ei. Heute zu Gast ist Ramin Korouji von "Imperial Caviar". Es geht mit ihm um einen der teuersten und…
  • Sebastian E. Merget - Fiete oder Gastro?
    15. Dezember 2024 · 1 h 41 min
    Willkommen zu einer neuen Folge Pod mit Ei, dem Foodpodcast von Brot mit Ei. Alle 2 Wochen unterhalte ich mich hier mit spannenden Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens, mit…
  • Birds in the Kitchen - Fried Chicken ist nur der Anfang
    1. Dezember 2024 · 1 h 31 min
    Hallo und herzlich willkommen zu einer neuen Folge Pod mit Ei, dem kulinarischen Podcast von Brot mit Ei. Heute habe ich Carlo Ennuschat und Maximilian Kindel zu Gast. Besser…
  • Tony’s Chocolonely - Wie ihre Schokolade die Spielregeln ändert
    17. November 2024 · 1 h 24 min
    Herzlich Willkommen zu Pod mit Ei, dem Interview Podcast von Brot mit Ei! Heute haben wir eine Marke zu Gast, von der ich persönlich großer Fan bin. Die Packungen sind auffällig,…
  • HONEST CATCH Gründer Dr. Fabian Riedel - Garnelenfarmen in Deutschland?
    3. November 2024 · 1 h 34 min
    Heute haben wir bei uns CEO und Gründer Dr. Fabian Riedel von Honest Catch zu Gast. Das Hauptprodukt: Die Bayrische Garnele. 2016 hat er sich gemeinsam mit seinem ehemaligen…
  • Ali Güngörmüş - Wer kocht denn nun das Beste?
    20. Oktober 2024 · 1 h 04 min
    Heute Zu Gast ist Fernsehkoch, Gastronom und Autor Ali Güngörmüs. Ali kam in jungen Jahren nach Deutschland, ohne auch nur ein Wort Deutsch zu verstehen oder zu sprechen. Nach…
  • Arseny "My Name is Andong" Knaifel - Wie entsteht guter Content?
    6. Oktober 2024 · 1 h 47 min
    Heute zu Gast ist Arseny Anton Kneifel, besser bekannt unter seinem Kanal Namen Andong bzw. My Name ist Andong. Arseny ist ein wahrer Early Adopter von Youtube. Bereits 2009 lädt…
  • Per Meurling (Berlin Food Stories) - Wie bewertest du Restaurants?
    15. September 2024 · 2 h 11 min
    Heute habe ich den Urblogger der Berliner Foodszene zu Gast, Per Meurling aka BerlinFoodStories. Seit 2009 frisst sich der gebürtige Schwede durch die deutsche Hauptstadt. Von…
  • KoRo Gründer Constantinos Calios - Mit Nüssen zur ersten Million
    2. September 2024 · 1 h 60 min
    Willkommen zu einer neuen Folge Pod mit Ei, heute ZU Gast Koro Gründer und Geschäftsführer Kosta Calios. Wir sprechen über die Gründung seines Unternehmens, wie er darauf kam…
  • Viktoria Fuchs - Schwarzwald Spezial
    18. August 2024 · 50 min
    Herzlich Willkommen zu Pod mit Ei, dem Foodpodcast von Brot mit Ei! Heute Zu Gast ist Gastronomin und Autorin Viktoria Fuchs. Wer Viki nicht aus The Taste, Kitchen Impossible…
  • Isa und Julia von Zucker&Jagdwurst - Wie startet man einen Foodblog?
    5. August 2024 · 1 h 45 min
    Herzlich Willkommen zu Pod mit Ei, dem Foodpodcast von Brot mit Ei! Heute zu Gast: Die beiden Gründerinnen eines der erfolgreichsten deutschen Foodblogs, nämlich Julia Stephan…
  • Jo Semola - Warum willst du weg?
    21. Juli 2024 · 1 h 00 min
    Willkommen bei Pod mit Ei, mein Name ist Tim Armann oder auch Brot mit Ei und ich interviewe hier alle 2 Wochen spannende Gäste aus der Welt der Kulinarik, der Wirtschaft oder…
  • Foodboom Gründer Hannes Arendholz - Wenn Kulinarik zum Geschäft wird
    7. Juli 2024 · 1 h 18 min
    Heute zu Gast ist der @foodboom Gründer @hannes_arendholz . 2015 gründete Hannes gemeinsam mit seinem Geschäftspartner Sebastian Heinz das Media Food Unternehmen Food Boom. Hier…
  • Zeit für Brot Sprecher Theo Köster - Was macht ihr anders?
    23. Juni 2024 · 1 h 41 min
    Diese Woche habe ich Zeit für Brot-Sprecher Theo bei mir zu Gast. Ich weiß noch genau, wie 2010 bei uns in Frankfurt die erste Filiale eröffnet wurde und einen wahren…
  • Malwanne (Vanessa Gierszewski) - Warum ist die Influencer-Szene so kaputt?
    9. Juni 2024 · 1 h 45 min
    Willkommen bei Pod mit Ei - Diese Woche habe ich Content Creatorin und Youtube-Urgestein Vanessa Gierszewski bei mir zu Gast. Die meisten werden sie vermutlich unter ihrem…
  • Daniel Schmidt - Elbschlosskeller, Deutschlands härteste Kneipe
    26. Mai 2024 · 1 h 22 min
    Willkommen zu einer neuen Folge Pod mit Ei - Heute Zu Gast: Kiez Legende, Gastwirt, Reality Star und Autor Daniel Schmidt, den meisten bekannt als Besitzer des legendären…
  • Sebastian Frank - Schnitzel, Schmarrn und Sellerie
    12. Mai 2024 · 2 h 27 min
    Willkommen zu einer neuen Folge Pod mit Ei, dem kulinarischen Podcast von Brot mit Ei. Heute haben wir einen Spitzenkoch aus Berlin zu Gast. Der gebürtige österreicher Sebastian…
  • ZDFbesseresser - Die Tricks der Industrie
    29. April 2024 · 1 h 57 min
    Herzlich willkommen zu einer neuen Folge Pod mit Ei, dem kulinarischen Podcast von Brot mit Ei. Heute sind 2 der 3 Moderatoren des ZDFBesserEsser Formats zu Gast. Lilly Temme und…
  • Tobias Bätz - Ist das noch Kochen oder Wissenschaft?
    14. April 2024 · 1 h 18 min
    Herzlich willkommen zu einer neuen Folge Pod mit Ei, heute Zu Gast: 2 Sternekoch Tobias Bätz direkt aus dem Posthotel Alexander Herrmann in Wirsberg Hier nämlich hält Tobias Bätz…
  • Markus "Käpt‘n Cheese" Bornholdt - Alles Käse
    31. März 2024 · 1 h 52 min
    Willkommen in einer neuen Woche und zu einer neuen Folge Pod mit Ei! Heute ist Markus Bornholdt (auch genannt Käptn Cheese) zu Gast und damit die Warnung direkt vorweg: das…
  • Paul Ripke - Was ist der richtige Weg?
    17. März 2024 · 2 h 03 min
    Dieses Mal aus einem ganz besonderen Standort, ich befinde mich nämlich auf meiner Weltreise und war unter anderem direkt bei Paul in Newport Beach in Los Angeles. Wer Paul noch…
  • Thomas Bühner - Kann man Geschmack lernen?
    3. März 2024 · 1 h 36 min
    Heute haben wir einen der größten Köche unserer heutigen Zeit zu Gast. 3 Sterne Koch Thomas Bühner , der in seinem Restaurant La Vie über viele Jahre die höchste Auszeichnung des…
  • Enie van de Meiklokjes - Und so begann das große Backen
    18. Februar 2024 · 1 h 25 min
    Heute haben wir Kultmoderatorin Enie van de Maiglockjes zu Gast. Bekannt wurde Enie bereits 1996 als Moderatorin beim Musiksender Viva. Es folgten die Moderation von Bravo TV und…
  • Brotsommelier Axel Schmitt - Wie viel Weizen macht uns krank?
    4. Februar 2024 · 1 h 29 min
    Willkommen zu einer neuen Folge Pod mit Ei, dem Foodpodcast von Brot mit Ei, heute haben wir den Bäcker des Jahres, Wacken Bäcker, Unternehmer und Brotsommelier Axel Schmitt bei…
  • Fritz-Kola Gründer Mirco Wiegert - Who the Fuck is Fritz?
    21. Januar 2024 · 1 h 34 min
    Willkommen zu einer neuen Folge Pod mit Ei, dem Foodpodcast von Brot mit Ei, heute haben wir einen spannenden Unternehmer bei uns zu Gast, nämlich Mirco Wolf-Wiegert. Die meisten…
  • Mario Lohninger - Wie lange willst du noch Schnitzel klopfen?
    7. Januar 2024 · 1 h 44 min
    Ein Technoclub mit Sternerestaurant funktioniert nicht? Und wie das funktioniert, sogar im Liegen. Gemeinsam mit Godfather of Techno Sven Fäth eröffnete Mario Lohninger den…
  • Philipp Vogel - Was bedeutet Gastfreundschaft?
    24. Dezember 2023 · 2 h 31 min
    Die Küche ist das Herzstück eines jeden Hotels und der Weg vom Küchenchef zum Hoteldirektor deshalb auch nicht weit. Philipp Vogel ist nicht nur für die Gastfreundschaft bekannt,…
  • Jörg Daunke - Völlig Abgebrüht! Wer ist J.Kinski?
    10. Dezember 2023 · 1 h 31 min
    Jörg aka. Kinski hat sich vom Gastronomen zum Suppen-König gekocht. Mit seiner Manufaktur J.Kinski bietet er Kochbegeisterten von Ramen über Brühen bis hin zu Gewürzen & Pasten…
  • Patrice Bouédibéla - Was moderierst du heute?
    26. November 2023 · 2 h 14 min
    Bekannt als Dienstältester Moderator des Musiksenders MTV, hat Patrice seine Karriere von den Anfängen als Model, Komparse und DJ bis hin zum heutigen Tag als leidenschaftlicher…
  • Elias & Niko - Bonvivant, der neuste Stern in Schöneberg
    25. Juni 2023 · 2 h 00 min
    Elias Heintz und Nikodemus Berger beweisen, dass man in der Gastronomie auch mit jungem Alter großen Erfolg haben kann und erzählen von ihrem Weg zum Sterne-Restaurant…
  • Marvin Groezinger - Imbiss Intern - Stunde Null
    18. Juni 2023 · 1 h 02 min
    Die erste Folge "Imbiss Intern". Marvin ist nicht nur ein wundervoller Mensch, Teil des Teams Brot mit Ei, sondern wird uns mit monatlichen Geschichten und aktuellem Geschehen…
  • Tohru Nakamura - Döner Ramen & Spaghetti Schranke
    11. Juni 2023 · 2 h 03 min
    Zwei Sterne Koch Tohru Nakamura spricht mit mir über mein revolutionäres Obatzda Rezept, die Perfektion in Küche, Leben und Omelette, diverse Kulinarische Empfehlungen bis hin…
  • Noah & Chris - Bis einer bricht
    4. Juni 2023 · 1 h 18 min
    Wir sind auf der nächsten Foodtour. Nach unserer ersten kulinarischen Reise durch Berlin hat Noah uns nun zu sich nach Zürich eingeladen und es ist wild! Neben ausgezeichneten…
  • Julius Palm - Folge dem Fisch
    28. Mai 2023 · 1 h 45 min
    Julius Palm, vom Lebensmittelunternehmen „Followfood“ spricht über nachhaltige Agrarwirtschaft und darüber, dass es doch möglich ist nachhaltigen Fischfang zu betreiben.
  • Agnes Karrasch - Wie wird man Weltmeister?
    21. Mai 2023 · 1 h 22 min
    Culinary World Cup Gewinnerin Agnes Karrasch erzählt über ihre Reise von drei Gänge Menüs in Kindertagen über die Weltmeisterschaft bis hin zu ihrem eigenen Kinofilm "She Chef".
  • Die Verlorene Folge
    14. Mai 2023 · 56 min
    Dieser Podcast ist nun Kult. Nicht aus herausragender Leistung, sondern weil bereits jetzt eine Folge verloren gegangen ist. Marvin aus dem Brot mit Ei Team springt ein. Wir…
  • Timo Horl - Heute schon gehorlt?
    7. Mai 2023 · 1 h 40 min
    Timo Horl ist der Mitgründer des Unternehmens, das auf der Erfindung seines Vaters, dem Horl Rollschleifer, basiert. Wir sprechen darüber wie es zu dem legendären Fund im Keller…
  • Marvin Grözinger - Miserable Zustände im Brot mit Ei Team
    30. April 2023 · 1 h 14 min
    Jedes junge Startup braucht eine ordentlich gepflegte Mitarbeiter-Kantine, in der alle unbezahlt einfach ein bisschen länger bleiben können. Teil davon ist diese, ab jetzt…
  • Janina Lindemann - Zu viele Köche vederben die Aufnahme
    23. April 2023 · 58 min
    Janina Lindemann ist ein weiteres Mal im Podcast zu Gast. Und es gibt noch weitere Überraschungsgäste in dieser Folge. Wir sprechen über die vergangene Foodtour, über…

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Häufige Fragen

Worum geht es im Podcast „Pod mit Ei“?

Der kulinarische Interview Podcast von Brot mit Ei. In jeder neuen Folge spricht Tim Armann mit spannenden Gästen aus Gastronomie, Wirtschaft, Internet und Fernsehen in seinem Berliner Küchenstudio.

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Wie viele Episoden hat „Pod mit Ei“?

Aktuell sind 40 Episoden verfügbar.

Wann erschien die letzte Episode von „Pod mit Ei“?

Die neueste Episode „Die verlorene Folge“ erschien am 26. Januar 2025.

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