Die Coasteria – Ein Blick in die neue Mitarbeiterkantine und Zentralküche

Episode von Parkgeflüster - Backstage im Europa-Park von Europa-Park · 21. September 2026 · 40 min

Die neue Mitarbeiterkantine „Coasteria“ ist eröffnet und mit ihr auch die neue Zentralküche für den Europa-Park. Gemeinsam mit Horst Henning, dem Leiter der Zentralküche, werfen wir einen Blick hinter die Kulissen und nehmen euch mit!

Wie viele Mitarbeitende finden in der „Coasteria“ Platz? Was ist im Vergleich zur alten Kantine neu und wie viele Gerichte werden hier zubereitet? Außerdem geht es tief hinein in die neue Zentralküche: von modernen Geräten und besonderen Abläufen bis hin zur Frage, was hier täglich alles gekocht wird und wie die Gerichte ihren Weg überall in den Europa-Park finden.

Horst erzählt außerdem von seinem persönlichen Lieblingsgericht im Europa-Park und verrät, warum ihm seine Arbeit auch nach über 20 Jahren noch so viel Spaß macht.

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