#121 Verschiedene Brotoberflächen

Episode von Nachtschicht // Der Back- & Genuss-Brotcast von Ingmar Krimmer · 4. Dezember 2025 · 54 min

Heute geht’s um die Frage, was man tun muss, wenn man eine bestimmte Brotoberfläche erhalten will. Also soll sie glatt sein oder lieber rustikal aufgerissen. Soll sie glänzen oder eher einen Crunch haben? Nicht alles passt zu jedem Brot. Außerdem geht’s darum, was vor Weihnachten bei Ingmar los ist und warum das Dinkeltoast jetzt richtig gut wird. Für alle, die direkt beim Thema einsteigen wollen: ca. ab Minuten 20 😉

Viel Spaß!

Weitere Episoden von „Nachtschicht // Der Back- & Genuss-Brotcast“

Alle Episoden von Nachtschicht // Der Back- & Genuss-Brotcast · Mehr Leisure-Podcasts