Nachtisch - Nachhaltigkeit im Gespräch
von Akademie der Naturwissenschaften Schweiz (SCNAT) · Wissenschaft
Am Nachtisch sprechen die Hosts Cornelia Eisenach und Thomas Kobel mit inspirierenden Gästen aus Forschung, Praxis, Politik oder Gesellschaft über knifflige Fragen der Nachhaltigkeit und suchen Wege in eine hoffnungsvolle Zukunft.
Ist Nachhaltigkeit für dich eine süsse Aussicht? Oder liegen dir die Probleme eher schwer auf? Nachtisch serviert dir das ganze Menü: inspirierende Beispiele und Einsichten, Zwischentöne, aber auch komplexe Spannungsfelder, zähe Zielkonflikte und sperrige Realitäten. Nachtisch beleuchtet monatlich ein Thema aus dem breiten Feld der nachhaltigen Entwicklung. Im Fokus stehen gesellschaftliche Herausforderungen rund um Energie, Klima, Biodiversität, Chemikalien oder Landschaft. Dabei behält der Podcast auch soziale und ökonomische Fragen im Blick. Ob du in der Wirtschaft, in der Verwaltung oder in der Schule arbeitest, politisch aktiv oder einfach interessiert bist: Nachtisch soll dir helfen, Antworten in Sachen Nachhaltigkeit zu finden. Der Podcast liefert Argumente und macht Mut, die Nachhaltigkeit weiterzudenken – und zu leben.
Wir freuen uns über Ideen, Tipps, Kritik und mehr. Schreib uns auf [email protected]! Folgt uns gerne auf Instagram! @nachtisch_podcast
Die Aussagen im Podcast spiegeln die Ansichten der Gäste bzw. Hosts wider. Sie entsprechen nicht zwingend der Position der SCNAT und repräsentieren auch nicht unbedingt den wissenschaftlichen Konsens.
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Episoden
- Gesund und nachhaltig essen: wie Wissen auf unsere Teller kommt
15. Oktober 2026 · 50 min
Wo früher ein Steak prangte, liegen heute Bohnen und Linsen. Bei der neuen Lebensmittelpyramide geht es nicht nur um Gesundheit, sondern auch um Nachhaltigkeit. Deswegen fragen… - Das unterirdische Wasserschloss: wie wir unser Grundwasser schützen
11. September 2026 · 44 min
Wir trinken täglich Grundwasser – und doch haben die wenigsten eine Vorstellung von diesem riesigen Vorkommen im Untergrund. Einen emotionalen Bezug möchte er herstellen, sagt… - Mein Kaffee und der Schweizer Rohstoffhandel: wie werden beide nachhaltiger?
9. Juli 2026 · 51 min
Andrea Rauber Saxer vom SECO und Fritz Brugger von der ETH Zürich sprechen über nachhaltigen Kaffee und nachhaltiges Gold und über die Verantwortung der Schweiz als… - Business und Biodiversität: Wie kann die Wirtschaft die Natur mitdenken?
12. Mai 2026 · 42 min
In dieser Folge spricht Thomas Kobel mit Lea Klingenberg von economiesuisse und Stephan Pfister von der ETH Zürich darüber, warum Biodiversität zunehmend auch zu einem… - Unsere Landschaften im Klimawandel: Wie verändern sie sich und wie gestalten wir sie für morgen?
16. April 2026 · 44 min
In dieser Folge spricht Cornelia Eisenach mit der Geografin Elena Siegrist und dem Raum- und Landschaftsplaner Enrico Celio darüber, wie der Klimawandel unsere Landschaften… - Soziale Gerechtigkeit und Klimapolitik – wie geht das zusammen?
12. März 2026 · 45 min
In dieser Folge spricht Host Thomas Kobel mit Aline Masé, Leiterin der Fachstelle Sozialpolitik bei der Caritas und Florian Landis, Forscher an der Zürcher Hochschule für… - Trendwende Biodiversität – wie Veränderung gelingt
12. Februar 2026 · 44 min
In dieser Folge spricht Host Cornelia Eisenach mit Markus Fischer, Professor für Pflanzenökologie an der Universität Bern und Ursina Wiedmer, Leiterin Fachstelle Naturschutz des… - Sauberes Trinkwasser: wie sich die Ewigkeitschemikalien PFAS wirklich eindämmen lassen
8. Januar 2026
In dieser Folge sprechen Alexandra Kroll, Biologin am Ökotox-Zentrum, und Kurt Seiler, Kantonschemiker, darüber, wie PFAS in unser Trinkwasser kommen und was wir dagegen tun… - Wertvolle Dunkelheit: Wie gut geplante Beleuchtung Natur und Menschen nützt
8. Dezember 2025 · 39 min
In dieser Folge diskutieren Janine Bolliger, Landschaftsökologin der Eidg. Forschungsanstalt WSL und Jörg Haller, Lichtplaner der Elektrizitätswerke des Kantons Zürich (EKZ) wie… - Willkommen bei Nachtisch - Nachhaltigkeit im Gespräch
24. November 2025 · 2 min
Im Trailer erzählen die Hosts Cornelia Eisenach und Thomas Kobel, worauf Ihr Euch freuen könnt: spannende Themen, überraschende Einsichten und echte Gespräche über Energie,…
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- Aha! Zehn Minuten Alltags-Wissen – WELT
- Vogel der Woche - bird of the week – rudiguricht
- Methodisch inkorrekt! – Methodisch inkorrekt!
- Spektrum-Podcast – detektor.fm – Das Podcast-Radio
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- Wikipedia Shorts: Weltall – WikiPods
- Welt im Ohr – OeAD Österreichs Agentur für Bildung und Internationalisierung
Häufige Fragen
Worum geht es im Podcast „Nachtisch - Nachhaltigkeit im Gespräch“?
Am Nachtisch sprechen die Hosts Cornelia Eisenach und Thomas Kobel mit inspirierenden Gästen aus Forschung, Praxis, Politik oder Gesellschaft über knifflige Fragen der Nachhaltigkeit und suchen Wege in eine hoffnungsvolle Zukunft. Ist Nachhaltigkeit für dich eine süsse Aussicht? Oder liegen dir die Probleme eher schwer auf? Nachtisch serviert dir das ganze Menü: inspirierende Beispiele und Einsichten, Zwischentöne, aber auch komplexe Spannungsfelder, zähe Zielkonflikte und sperrige Realitäten.…
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Wie viele Episoden hat „Nachtisch - Nachhaltigkeit im Gespräch“?
Aktuell sind 10 Episoden verfügbar.
Wann erschien die letzte Episode von „Nachtisch - Nachhaltigkeit im Gespräch“?
Die neueste Episode „Gesund und nachhaltig essen: wie Wissen auf unsere Teller kommt“ erschien am 15. Oktober 2026.