Mehr als Ernährung: Die Rolle der Diätologie bei Essstörungen mit Lilly Saathen

Episode von LebensKunst: Essstörungen im Fokus von Katja De Mata · 18. März 2026 · 38 min

In dieser Podcastfolge spreche ich mit der Diätologin Elisabeth Saathen, BSc (Lilly) über ihre Arbeit mit Menschen, die von Essstörungen betroffen sind. Gemeinsam werfen wir einen Blick in die diätologische Begleitung und sprechen über die Komplexität dieser Erkrankung, über Herausforderungen in der Behandlung und darüber, warum dieser Bereich trotz aller Schwierigkeiten ein Schwerpunkt sein kann, der mit viel Leidenschaft und Freude ausgeübt wird.

Diese Folge ist für alle, die sich für die Behandlung von Essstörungen interessieren und mehr über die Rolle und die Arbeit der Diätologie erfahren möchten.

Viel Spaß beim Hören :)

Gast: Lilly Saathen, Diätologin in Wien

Homepage: https://fokusernaehrung.at

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