Kohlrabi-Blätter essen: Gesund und lecker!
Episode von ich lebe grün! Nachhaltigkeit, Minimalismus, Vegan von Lisa Albrecht · 3. Juli 2020 · 3 min
"Kaninchen oder Meerschweinchen?" fragte mich der Gemüsehändler. "Ich bin das Kaninchen!" Wir müssen lachen. Früher habe ich die Kohlrabi-Blätter weggeworfen, da ich gar nicht wusste, dass man sie einfach aufessen kann. Heute sind sie bei mir in der Küche eine wunderbare Ergänzung, um viele Gerichte aufzuwerten.
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