Folge 9 -Eigentlich wollten wir längst wieder einen Podcast machen…

Episode von Hinterm Tresen - Hotte Hü von Melanie Brammann · 23. Mai 2026 · 16 min

In dieser ehrlichen Solo-Folge spricht Melanie darüber, wie schnell die letzten Monate vergangen sind – zwischen Gastronomie, Familienalltag, neuen Projekten, gesundheitlichen Themen, wirtschaftlichem Druck und dem Versuch, irgendwie dranzubleiben.

Warum plötzlich Ende Mai ist, weshalb der Podcast monatelang still war und warum die Gastronomie aktuell mehr denn je ums Überleben kämpft. Eine persönliche Folge über Realität, Verantwortung, Veränderung – und trotzdem Hoffnung.

https://restaurant-hotte-hue.de

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