13. Folge: Maja Ebertshäuser und Caroline Vogel

Episode von Handwerkskammer Wiesbaden - MacherPodcast von Handwerkskammer Wiesbaden · 4. August 2021 · 25 min

Mit einem Lächeln verbreitet sie in der Konditorei eine Wohlfühlatmosphäre, beantwortet Fragen fachkundig und berät, wenn Cafégäste sich nicht zwischen Macarons, Törtchen und Torte entscheiden können. Als Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk sieht sich Abiturientin Caroline Vogel in der Rolle der Gastgeberin. Die 26-Jährige ist bereits die dritte Generation der Konditorenfamilie Vogel aus Braunfels. Auch, wenn sie sich zunächst nicht zwischen einem Studium der Veterinärmedizin und der Ökotrophologie entscheiden konnte, ist sie letztendlich ihrem Herzenswunsch gefolgt und hat eine Ausbildung zur Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk begonnen, denn: die Konditorei ist ihre Heimat und der Beruf der Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk ihr absoluter Traumberuf. Mit der Aufrechterhaltung der Familientradition nimmt sie sich dem Fortbestand der Konditorei Vogel an und kann ausleben, was für sie zu einem erfüllten und glücklichen Leben dazu gehört.

In der 13. Folge des MacherPodcast spricht Maja Ebertshäuser mit Caroline Vogel darüber, welchen Herausforderungen man als Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk gegenübersteht, welche Torten aktuell im Trend liegen und wieso Kaffee und Kuchen auch Kommunikation und Kultur bedeuten.

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