S01E03 - Vertical Farms mit dem Kölner Startup Hydrofarms

Episode von GreenTech Startups Podcast von Thomas Riedel · 1. März 2023 · 35 min

Interview

In dieser Episode spreche ich mit Timon Schulz von Hydrofarms. Timon und sein Bruder hatten in der Corona-Pandemie aus Spaß begonnen Gemüse anzubauen. Die Brüder kamen irgendwann an einen Punkt, wo sie das, was sie zuvor geerntet hatten noch nicht aufgegessen hatten aber schon die nächste Ernte anstand. Sie versuchten sich an Vertical Farming und das funktionierte so gut, dass sie daraus ein Geschäftsmodell entwickelt haben. Wenn ihr euch jetzt schon mal Vertical Farming beschäftigt habt, dann wisst ihr: Eigentlich ist Vertical Farming das Gegenteil von Nachhaltigkeit. Erfahrt also in dieser Episode wie Hydrofarms Vertical Farming nachhaltiger als die konventionelle Landwirtschaft hinbekommen möchte.

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