Welche Nahrungsergänzungsmittel brauche ich in der Erkältungszeit wirklich, Dr. Kabisch?

Episode von foodwatch - GESCHMACKSVERSTÄRKER von foodwatch / Deutschland · 15. Oktober 2026 · 28 min

Ernährungsforscher Dr. Stefan Kabisch von der Berliner Charité über die richtige Ernährung in der dunklen Jahreszeit, welche Nahrungsergänzungsmittel für wen wirklich notwendig sind – und welche Hausmittel halten, was sie versprechen.

Shownotes / Quellen und Links:

• Verbraucherzentralen: Gesundheitsversprechen und Nahrungsergänzungsmittel: https://www.klartext-nahrungsergaenzung.de/wissen/lebensmittel/nahrungsergaenzungsmittel/gesundheitsversprechen-was-ist-erlaubt-was-nicht-54672

• Ashwagandha: Trendprodukt mit Risiken: https://www.foodwatch.org/de/ashwagandha-trendprodukt-mit-risiken

• BfR zu Vitamin D: https://www.bfr.bund.de/cm/343/vitamin-d-einnahme-hochdosierter-nahrungsergaenzungsmittel-unnoetig.pdf

• Cochrane-Review: Vitamin C for preventing and treating the common cold: https://cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD000980.pub4/information

• Studie: Zinc Lozenges May Shorten the Duration of Colds: A Systematic Review https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3136969/

• Zu viel Verpackungsmüll – wird mit der neuen Verpackungsverordnung alles besser? https://www.vzhh.de/presse/zu-viel-verpackungsmuell-wird-der-neuen-verpackungsverordnung-alles-besser (Einordnung der Verbraucherzentrale Hamburg)

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