Sind Lebensmittel zu billig?

Episode von foodwatch - GESCHMACKSVERSTÄRKER von foodwatch / Deutschland · 17. September 2026 · 22 min

Die Deutschen geben zu wenig für Lebensmittel aus, kritisiert die rheinland-pfälzische Landwirtschaftsministerin Christine Schneider. Ihr Vorwurf: Die Menschen wollen mehr Klimaschutz und weniger Tierleid – aber an der Supermarktkasse entscheiden sie sich für das Gegenteil. Stimmt das? Wir checken die Zahlen, klären, ob teurere Produkte wirklich besser sind – und was gegen steigende Lebensmittelpreise hilft.

Quellen und Links:

• Pressebericht: Landwirtschaftsministerin: Lebensmittel sind zu günstig https://www.zeit.de/news/2026-08/31/landwirtschaftsministerin-lebensmittel-sind-zu-guenstig

• Verbraucherzentrale: Steigende Lebensmittelpreise: Fakten, Ursachen, Tipps https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/lebensmittelproduktion/steigende-lebensmittelpreise-fakten-ursachen-tipps-71788

• Eurostat: Household consumption by purpose https://ec.europa.eu/eurostat/statistics-explained/index.php?title=Household_consumption_by_purpose

• Eurostat: Household material welfare across the EU in 2025 https://ec.europa.eu/eurostat/web/products-eurostat-news/w/ddn-20260617-2

• Statistisches Bundesamt: Ausgaben privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren nach dem monatlichen Haushaltsnettoeinkommen https://www.destatis.de/DE/Themen/Gesellschaft-Umwelt/Einkommen-Konsum-Lebensbedingungen/Konsumausgaben-Lebenshaltungskosten/Tabellen/pk-ngt-hnek-evs.html

• foodwatch: Preise und Qualität https://www.foodwatch.org/de/informieren/politik-lobby/preise-und-qualitaet

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