Feinkost | Berliner Küche im „Tisk“ - Berliner Klassiker neu interpretiert

Episode von Feinkost – Der Food-Podcast von detektor.fm – Das Podcast-Radio · 11. April 2019 · 32 min

Broiler und Königsberger Klopse haben in guten Restaurants nichts zu suchen? Martin Müller sieht das anders. Der Koch und Inhaber der Speisekneipe Tisk in Neukölln beweist, dass Spreewaldgurke und Suppengrün einen so richtig vom Hocker hauen können.

➡️ Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/kultur/feinkost-berliner-kueche-speisekneipe-tisk

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