Fast Food – Long Story

von ARD · Kultur

FAST FOOD – LONG STORY erzählt die überraschenden und faszinierenden Geschichten hinter unseren Lieblingssnacks: Hamburger, Tiefkühlpizza, Instant-Ramen und Co. Es geht um zart schmelzenden Käse, scharf duftende Brühen. Und um die Menschen, die diese Essen groß gemacht haben – und dafür oft alles aufs Spiel setzten. Mit Host Anke van de Weyer.

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Episoden

Hörtipp: OBSESSED: Döner Papers
21. Mai 2025 · 1 min
Ihr seid schon durch mit allen Folgen von FAST FOOD - LONG STORY? Dann hört jetzt direkt weiter mit "OBSESSED: Döner Papers". Host Aylin Doğan ist besessen davon herauszufinden,…
#01 Die Instant Ramen – Lebensretter in allen Lagen
10. April 2025 · 40 min
Yum Yum, Cup Noodle oder Buldak: Instant Ramen sind nicht nur Trendsnack bei Jugendlichen. Das günstige Fast-Food war das Essen des japanischen Aufschwungs nach dem Zweiten…
#02 Die Tiefkühlpizza – Dolce Vita unter Null
10. April 2025 · 45 min
Dolce Vita unterm Gefrierpunkt: In dieser Folge erzählen wir, wie die Tiefkühlpizza nach Deutschland kam. Und warum einer ihrer Erfinder, Gianni Di Stefano, am Ende mit Nichts…
#03 Der Döner – Einmal mit allem und Backgroundcheck, bitte
10. April 2025 · 45 min
Der Döner ist ein deutsches Nationalgericht, unser Fast-Food-Exportschlager. Alle wissen: Er wurde in Berlin erfunden, von einem türkischen Einwanderer. Aber was, wenn das nie…
#04 Der Caesar Salad – Alle Wege führen nach Tijuana
10. April 2025 · 42 min
Der berühmteste Salat der Welt kommt aus einer der gefährlichsten Regionen der Welt - und kaum jemand weiß es. In dieser Folge hört ihr die Geschichte des Caesar Salads und des…
#05 Der Hamburger – Wirklich das beste schlechte Essen?
10. April 2025 · 40 min
Das goldbraune Brötchen duftet süß, zart schmilzt der Käse übers würzig gebratene Fleisch, darauf eine Gürkchenscheibe: Der Hamburger ist eine Ikone der Esskultur. Jeder weiß,…
#06 Der Borschtsch – Wie die ukrainische Suppe zum sowjetischen Fast Food wurde
10. April 2025 · 46 min
In den 1930er-Jahren hat die Sowjetunion ein massives Problem: Die Menschen hungern. Abhilfe sucht der damalige Ernährungsminister Anastas Mikojan ausgerechnet in den USA - und…
Trailer: Fast Food - Long Story
4. April 2025 · 1 min
Ab dem 11.04. hört ihr hier die Geschichten eurer liebsten Fast-Food-Klassiker - und der Menschen, die sie richtig groß gemacht haben. Es wird fettig, es wird spannend - und…
#06 ICONIC // Die Bomberjacke: Wie ein Stück Uniform zu Mode wurde
23. Juli 2024 · 43 min
Die Bomberjacke trägt ihren militärischen Ursprung bereits im Namen. Ursprünglich entwickelt von der US Army für Kampfjet-Piloten, hat die Jacke mittlerweile ihren Platz in der…
#05 ICONIC // Die Sonnenbrille: Von Null auf Cool
16. Juli 2024 · 40 min
Nach der Pandemie feiert ausgerechnet die schnelle Brille der 90er ein Revival, denn sie ist die perfekte Sonnenbrille um nach Jahren des Stillstandes wieder einen Gang…
#04 ICONIC // Die Handtasche: Geheimnisse der It-Bags
9. Juli 2024 · 39 min
Die Geschichte der Handtasche beginnt - heute kaum noch zu glauben - als Befreiung für die Frau, denn sie macht mobil. Und heute? Da fluten die It-Bags und teure Luxusmodelle…
#03 ICONIC // Die Unterwäsche: Über Nippel, Scham und Hygiene
2. Juli 2024 · 40 min
Lisa Marie will keinen BH tragen und erlebt deswegen Shaming in der Arbeit, andere fühlen sich dadurch gestört. Lisa Marie stellt fest: Anscheinend ist es gesellschaftlich…
#02 ICONIC // Die Blue Jeans: Big in Japan
25. Juni 2024 · 47 min
Alle tragen sie: Jeans sind in den letzten 150 Jahren zur globalen Uniform geworden. Von Arbeitskleidung über Ausdruck jugendlicher Rebellion hin zu Designer-Klamotten und…
#01 ICONIC // Das Fußballtrikot: wie Clubs zu Streetwear-Marken werden
18. Juni 2024 · 37 min
Das Fußballtrikot hatte noch in den 90ern nur zwei klare Funktionen: Berufskleidung für Profis und Stadion-Outfit für die Fans. Mittlerweile ist das Fußballtrikot im…
Trailer 2. Staffel
4. Juni 2024 · 1 min
++Am 18.06. gibt's hier neue Folgen von ICONIC - Modegeschichte mit Aminata Belli! ++ Worum's gehen wird? Ikonische Kleidungsstücke, die ihr höchstwahrscheinlich auch im Schrank…
#06 ICONIC // Der Herrenanzug: Rebellen im feinen Zwirn
19. Oktober 2023 · 46 min
Auf einmal war es wieder da: der Anzug. Was lange als Funktionskleidung für Hochzeiten und/oder Beerdigungen diente, trugen Anfang 2000 plötzlich coole Bands wie Daft Punk, Franz…
#05 Das Crop Top: Wieso bauchfrei so polarisiert
12. Oktober 2023 · 41 min
Beim Crop Top denkt man sofort an das immer noch aktuelle 90s Revival - an Popstars wie Britney Spears, Gwen Stefani und Aaliyah. Diese rein weibliche Zuschreibung ist aber…
#04 ICONIC // Der Trainingsanzug: Vom Sportplatz auf den Laufsteg
5. Oktober 2023 · 41 min
Welche Rolle Fußball-Fans, Rapper und die Spice Girls beim Aufstieg des Tracksuit von Sportbekleidung zum Luxus-Item spielen und ob Karl Lagerfeld wirklich Jogginghosen abgelehnt…
#03 ICONIC // Der Hoodie: Safe Space oder Zielscheibe?
28. September 2023 · 38 min
Wie der Kapuzenpullover seit seiner Erfindung in den 1930er Jahren vom Sportoutfit zum aktuell politischsten Kleidungsstück wurde und was Rocky, Rap und Rassismus damit zu tun…
#02 ICONIC // Das weiße T-Shirt: Das simpelste Stück im Schrank?
21. September 2023 · 49 min
Die Geschichte des weißen T-Shirts ist komplexer, als das Design ahnen lässt. Der Name leitet sich übrigens schlicht von seiner T-Form ab. Berühmt gemacht haben es…
#01 Doc Martens: Wie der Arbeitsschuh Coolness verkauft
14. September 2023 · 40 min
Wie wurde ein Arbeiterschuh zum Luxus - und lässt trotzdem alle glauben, dass er noch Underground ist? In dieser Folge lernen wir die Geschichte des ikonischen 1460er Modells…
Trailer: ICONIC - der Modepodcast mit Aminata Belli ab 14.09.
29. August 2023 · 1 min
Ob Hoodie, Crop Top oder Trainingsanzug: Manche Kleidungsstücke sind so ikonisch, dass Trends ihnen kaum etwas anhaben können. Aminata Belli nimmt Euch mit in die Geschichte…

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Aktuell sind 22 Episoden verfügbar.

Wann erschien die letzte Episode von „Fast Food – Long Story“?

Die neueste Episode „Hörtipp: OBSESSED: Döner Papers“ erschien am 21. Mai 2025.

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